Para muitas famílias, as férias são sinônimo de bons momentos, risos e comida. Uma refeição festiva de feriado é o cenário perfeito para criar memórias duradouras que sua família vai valorizar.
Às vezes, o caos da temporada de férias ofusca nossos esforços para criar tradições de férias, mas não precisa. Estas dicas simples irão inspirá-lo a usar a comida para fazer memórias nesta temporada de férias.
Porque se importar?
Na agitação da temporada de férias, pode parecer mais fácil pular as tradições por completo, mas resistir à tentação de seguir o caminho mais fácil renderá dividendos no longo prazo.
“As tradições familiares são importantes porque constroem pontes que vão de geração a geração”, diz Lori Hogan, cofundadora da Casa em vez de cuidados para idosos e autor do próximo livro, Força para o momento: inspiração para cuidadores. “As tradições criam experiências compartilhadas que ajudam as gerações mais jovens a entender sua história familiar, fé e cultura.”
Reúna-se em volta da mesa
Com toda a agitação em torno dos feriados, muitas vezes parece opressor estabelecer tradições que podem competir com todo o brilho. Com a comida, as mães ocupadas podem simplificar as coisas enquanto garantem que nossas famílias se lembrem desta época alegre do ano.
“A comida é uma ótima maneira de construir tradições familiares”, diz Hogan. “As receitas são fáceis de transmitir e a comida também é uma parte importante da tradição porque os aromas estão intimamente relacionados com as memórias. Existe algo melhor do que entrar em uma casa durante as férias e cheirar biscoitos ou tortas assando? Leva você de volta às memórias de feriados anteriores. ”
Estratégias simples
Todos nós temos que comer, portanto, conectar os alimentos às tradições do feriado pode ser um processo natural. A chave é manter as coisas simples. “Não pense demais nas coisas”, diz Hogan. "Comece pequeno. Crie uma comida reconfortante fácil de preparar e prepare-a com sua família - sopa ou pimenta são maneiras fáceis de começar. Assar pão também é fácil de fazer. ”
Não caia na armadilha de ficar preso na cozinha sozinho. Você pode criar memórias e gerar conversas ao incluir todos no processo. Além disso, resista ao impulso de expulsar ajudantes em potencial da cozinha - embora possa demorar mais e possivelmente ser mais confuso, vale a pena manter os membros da família ao seu lado. “As melhores tradições alimentares envolvem interação com minha família - fazer compras, preparar, cozinhar e assar e compartilhar a refeição”, diz Hogan.
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Encontre inspiração
Se a ideia de criar uma refeição festiva elaborada (ou mesmo assar biscoitos de Natal) o faz estremecer, a inspiração está por perto. Revistas de culinária ou estilo de vida familiar e livros de receitas de férias oferecem muitos conselhos fáceis de seguir. o Livro de receitas de memórias caseiras, publicado recentemente pela Home Instead, Inc., apresenta histórias comoventes sobre receitas familiares queridas e memórias de férias, bem como as próprias receitas. Você também pode questionar os membros mais velhos da família sobre suas receitas favoritas e transformá-las na memória de sua própria família.
Reúna a família e prepare alguns bolos de amêijoas, um bolo Bundt com gotas de chocolate de laranja, panquecas de mirtilo ou ensopado irlandês enquanto a música festiva é ouvida ao fundo. Em breve, os sons e aromas da estação criarão tradições preciosas que certamente farão lembranças.
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