Você pode estar compartilhando sua agitação matinal de cafeína com um cara inesperado. Um novo estudo mostra que aproximadamente 15 por cento dos bebês em Boston consomem cerca de 120 gramas de café todos os dias. Isso é cerca de meia xícara, que ocasionalmente é mais do que o que eu bebo na manhã normal. Agora pense nessa quantidade no corpo de alguém com um quarto do meu tamanho e você terá uma noção dos efeitos que isso pode ter sobre essas crianças.
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Este estudo, conduzido por Boston Medical Center, está olhando apenas para bebês e mães na área de Boston, mas os pesquisadores acham que pode ser um indicativo das médias nacionais. Eles observaram que a ingestão de cafeína parecia estar mais relacionada à etnia da mãe e ao sexo da criança.
Minha primeira pergunta foi: como diabos eles chegaram a essas porcentagens? Eles colocaram câmeras escondidas em casas de famílias consentidas e anotaram cada vez que uma criança tomava café? O roubo de café (também conhecido como uma criança roubando um gole da xícara dos pais às escondidas) foi levado em consideração? Essas ideias provavelmente seriam muito difíceis (e antiéticas) de realizar. Felizmente, os pesquisadores tinham uma maneira muito mais simples de coletar dados.
Eles analisaram os números de outro estudo sobre ganho de peso e dieta infantil, que envolveu 315 pares de mães e bebês, e dissecaram o que os bebês estavam consumindo e quanto. Eles ficaram surpresos ao encontrar um número significativo de pares que denotavam o café como um dos líquidos que os bebês bebiam regularmente. De acordo com estude, “A taxa de consumo de café relatada foi de 2,5% das crianças. Aos dois anos, esse número aumentou para pouco acima de 15 por cento, e o consumo médio diário para essas crianças era de 1,09 onças. ”
No geral, as mães hispânicas eram mais propensas a dar café aos filhos, e as crianças do sexo feminino tinham taxas mais altas de consumo de café do que os homens. Vamos enfrentá-lo: bebês do sexo feminino precisam desse impulso para ajudá-los a cumprir suas agendas mais ocupadas. Embora existam atualmente poucos estudos sobre os efeitos que o café pode ter na saúde de uma criança, o efeitos relatados em crianças mais velhas, adolescentes e adultos jovens são preocupantes o suficiente para inspirar mais pesquisar.
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De acordo com Estudos anteriores, café e cafeína têm sido associados à depressão, diabetes tipo 1, distúrbios do sono e abuso de substâncias. O Boston Medical Center também fez um estudo que mostrou que as chances de uma criança se tornar obesa triplicaram em crianças de 2 anos que bebiam chá e / ou café entre as refeições e / ou na hora de dormir. Essa é uma estatística bastante reveladora.
O fato de o consumo de café ser significativamente maior em bebês e crianças de ascendência hispânica leva os pesquisadores a acreditar que a cultura desempenha um papel significativo em seus resultados. Alguns estudos internacionais mostram essa mesma tendência em países como Camboja, Austrália e Etiópia, onde o consumo infantil de café é mais comum. Isso também faz sentido, considerando como nosso país é obcecado por saúde, em comparação.
Embora os números nacionais sobre o consumo infantil de café ainda sejam relativamente desconhecidos, CBS relatado um estudo realizado em 2014 por Pediatria que descobriu que quase 63% das crianças americanas com idades entre 2 e 5 anos consomem pelo menos um pouco de cafeína. E embora essa porcentagem tenha mais a ver com a ingestão de refrigerantes do que com café, a cafeína é a cafeína.
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