canibal salva o dia quando Jack e Will rastreiam um ladrão de órgãos, mas ele também mata muito.
O Estripador de Chesapeake está de volta, mas também está algum outro cara maluco que está tentando colher os órgãos das pessoas. A tendência parece ser que o Estripador não tem um estilo próprio, exceto "elegante" como Graham (Hugh Dancy) gosta de chamá-lo. Em vez disso, ele copia os estilos de outros assassinos para apenas lançar todo o FBI em um loop. Parece que ele adora brincar com Jack mais (Laurence Fishburne) - o arquiinimigo final em formação.
Depois que Graham e o FBI descobrem que há um colecionador de órgãos à solta, Hannibal (Mads Mikkelsen) segue em uma onda de assassinato direto. Mas, ele faz isso com tanta calma que realmente não pode ser chamado de fúria. É mais uma limpeza ética. Ele inadvertidamente admite a Will mais tarde que o Estripador está tirando os órgãos dessas pessoas porque elas não os merecem, especialmente os rudes. Ele acha que as vítimas são uma mancha nos caros lençóis de linho branco da sociedade. Talvez ele esteja apenas fazendo um favor a todos nós?
Ele consegue fazer uma pausa em seu genocídio de pessoas rudes para se encontrar com sua própria terapeuta, a Dra. Bedelia Du Maurier (Gillian Anderson). É importante notar que eles têm um relacionamento não convencional, mas ela deixa claro que eles são não amigos. Ela também diz que ele está vestindo um "terno personalizado bem feito". Não dê a ele nenhuma ideia aí, doutor. Ele parece muito ofendido com isso e também quer provar a ela que pode fazer amigos.
Enquanto isso, Graham e Jack seguem uma pista que os leva direto ao ladrão de órgãos que está roubando o rim de alguém. Ele realmente só quer os órgãos e não quer matar o cara, mas está fazendo um trabalho muito ruim. Jack convidou o Dr. Lecter e pede-lhe para entrar na mistura. Um ex-cirurgião, Hannibal é realmente capaz de salvar a vida da vítima e seu rim, enquanto Jack e Graham fecham um de seus casos.
Mais tarde, Hannibal diz a Graham que ele deixou de ser um cirurgião porque muitas pessoas morreram sob sua supervisão. Agora ele transferiu sua paixão pela medicina para as artes culinárias e cura a mente das pessoas. Ele se esqueceu de mencionar que também mata pessoas irritantes e serve seus órgãos aos seus “amigos” em jantares encantadores. Bom apetite!