Aqui está tudo o que sabemos sobre o novo restaurante da estrela de ‘Queer Eye’ Antoni Porowski - SheKnows

Em junho, descobrimos que Olho QueerO especialista em culinária residente, Antoni Porowski, seria abrindo seu próprio restaurante Na cidade de Nova York. Agora, estamos obtendo mais detalhes sobre Village Den, e parece que este é um restaurante que definitivamente vale a pena visitar.

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Um café casual rápido, Village Den incidirá sobre alimentos nutritivos de conforto. Ele está localizado perto de uma academia famosa e sofisticada em West Village, então o menu de baixo teor de carboidratos deve ser um sucesso.

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Porowski recebe muitas críticas pela comida simples que ensina aos heróis Olho Queer para cozinhar, mas olha, ele os está ajudando a desenvolver novas habilidades. Se você já olhou para ele Instagram histórias, você sabe que Porowski tem habilidades sérias.

Porowski também é, hum, bastante adequado (em

o sentido britânico do termo também), então ele está combinando seu amor por uma alimentação saudável com sua paixão por cozinhar. Porowski disse ao The New York Times que alguns dos pratos que o restaurante vai servir incluem pão de repolho recheado com arroz de couve-flor e peru e peixe com crosta de macadâmia varas com purê de pastinaga de bordo e talvez até algumas fatias de abacate aqui e ali (o menu original não tinha nenhum, embora pareça ser o alimento Porowski é mais associado com).

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Já que ele estará ocupado filmando Olho Queer e construindo sua carreira no entretenimento, Porowski está se concentrando no lado da criação de cardápios do negócio, enquanto seus sócios cuidarão das operações do dia a dia. Ele disse que depois de anos trabalhando em restaurantes em várias posições e como sommelier, ele nunca quis abrir um restaurante próprio - porque ele viu em primeira mão o quanto isso dá trabalho. Com esse arranjo, no entanto, ele consegue fazer a parte que ama sem ter que se preocupar com muitos detalhes gerais.

Village Den abre em setembro, e se outro Olho Queer os fãs estão tão animados quanto nós, talvez você queira entrar na fila agora.