Cheesecakes fáceis de não assar - SheKnows

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Com vontade de uma fatia de cheesecake decadente, mas não tem tempo para assar? Siga estas três etapas fáceis para um delicioso cheesecake sem assar.

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Faça - não asse - a crosta

Você pode comprar uma crosta pré-preparada para o seu cheesecake - crostas de biscoito ou biscoito de chocolate são os favoritos - no corredor de bolos do supermercado. Você também pode fazer uma ótima crosta sem assar: basta colocar um pacote de biscoitos em um grande saco plástico, lacrá-lo e esmagar os biscoitos com um rolo de massa. Combine os biscoitos de graham esmagados em uma tigela com 1/2 xícara de açúcar e manteiga derretida. Pressione a mistura em uma forma de torta de 23 cm e deixe esfriar.

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Prepare o cheesecake

Em uma tigela grande, combine um pacote de 240 ml de cream cheese amolecido, uma cuba de 240 ml de cobertura batida não láctea e 1/2 xícara de açúcar. Misture até ficar homogêneo. Despeje a mistura na crosta sem assar resfriada e leve à geladeira por pelo menos duas horas. Retire da geladeira cerca de 20 minutos antes de servir.

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Adicionar coberturas

Você pode adicionar quase qualquer coisa ao seu cheesecake sem assar usando ingredientes caseiros ou comprados em lojas. Duas coberturas clássicas de cheesecake são “tartaruga” e frutas.

Para o cheesecake de tartaruga, regue com calda de caramelo e chocolate e, em seguida, adicione nozes picadas nas bordas do bolo.

Para cheesecake de frutas, cubra com morangos frescos fatiados e um leve toque de açúcar, ou com abacaxi esmagado. Você também pode adicionar um pouco de raspas de limão frescas para sabor cítrico.

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