As pessoas tendem a lamentar a perda de deliciosos produtos assados quando vão pela primeira vez sem glúten. Não tem que ser assim.
E também não precisa ter gosto de giz e grama de trigo. Pode me chamar de maluca, mas se vou me esforçar para ligar meu forno, é melhor que o resultado final seja espetacular - e receitas saudáveis não estão isentas dessa regra.
Com algumas trocas inteligentes, você pode transformar suas receitas de assados comprovadas em obras-primas sem glúten. Basta seguir este guia prático para saber como obter sucesso com seu nobre empreendimento.
Precisa de um pouco de inspiração? Confira esses assados sem glúten que são simplesmente divinos.
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Bagels de couve-flor paleo
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Guloseimas crocantes de canela com molho de chocolate
Você não vai sentir que está desistindo de alguma coisa se se entregar a estes guloseimas crocantes, que são mergulhados em chocolate saboroso e, possivelmente, pecado.
Torta de batata doce com crosta de quinua e noz
Tortas são uma tarefa complicada se você está renunciando ao glúten, mas isso torta de batata doce é uma exceção saborosa. A crosta crocante é criada com nozes e grãos sem glúten.
Tarte de Pera, Mel e Avelã
Nós amamos isso tarte de pêra, mel e avelã para cada estação do ano. Seus sabores cremosos, de nozes e frutados certamente irão satisfazer os mais severos críticos de suas aspirações sem glúten.
Queques de abóbora-chai
Aqueça sua manhã com estes muffins de abóbora. O tempero chai é suficiente para diferenciar essas guloseimas do excesso de assados de abóbora.
Biscoitos de chocolate com calda de chocolate
Por último, mas não menos importante, é difícil errar com um lote de saborosos biscoitos de chocolate com calda de chocolate. O fudge nesta receita garante que seus produtos assados não fiquem tão duros e secos como um tijolo velho.
Esta postagem foi trazida a você por LUNA Bars.
Fonte do infográfico: Gluten Free Girl, Colorado State University
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