A chef celebridade focada na saúde, Candice Kumai, adora comida tanto quanto adora se manter magra e saudável. A autora de Pretty Delicious e co-apresentadora de Cook Yourself Thin da Lifetime sentou-se conosco para compartilhar seu top vida saudavel dicas que você pode colocar em prática durante as férias e também ao longo do ano. Aqui estão oito maneiras realmente fáceis de ficar magro, elegante e feliz.
Pense na moderação
A moderação não é uma nova forma de comer da moda - até mesmo os maiores apreciadores de comida a praticam. ”Sempre viva de acordo com o palavras da grande Julia Child: Tudo com moderação, inclusive moderação ”, incentiva Kumai, que é uma Top Chef alum e novo juiz em Iron Chef America. “Lembre-se da última parte... nem todos podemos ser santos durante as férias, mas certamente podemos nos moderar.”
Mime-se um pouco
As férias certamente oferecem muitas oportunidades para se deliciar, mas você se depara com tentações de comida durante todo o ano. Kumai realmente sugere ceder. Mas não exagere. “Mime-se se quiser”, diz ela. “Quando você quiser algo doce, pegue um pouco do meu favorito,
Pura escuridão chocolate, ou, quando você sentir vontade de batatas fritas, coma um pouco! ” Como uma saborosa nota lateral, Kumai recentemente fez parceria com Pure Dark, um chocolate artesanal feito em pequenas lotes de grãos de cacau premium (este chocolate é incrível!), para criar receitas de chocolate saudáveis, mas decadentes, apenas para aqueles momentos em que você deseja doces surgir.Cozinhe-se emagrecer!
Substituições saudáveis são fáceis de fazer tanto nas férias quanto na culinária do dia a dia. “Use substitutos inteligentes como azeite de oliva para manteiga, iogurte grego para creme de leite e maionese ou leite de amêndoa para leite ou creme”, diz Kumai. “Corte calorias com bebidas bebendo água ou refrigerante.”
Nunca passe fome
Não pense que pular o café da manhã e o almoço vai levar à perda de peso. Kumai recomenda não passar fome nos dias em que planeja ir a festas e nunca passar horas sem comer durante seus dias de rotina, especialmente antes de ir ao supermercado ou quando estiver se preparando para cozinhar. “Não fique com muita fome... isso o ajudará a evitar a compulsão alimentar insana”, acrescenta o chef celebridade.
Use um pequeno prato
Você sabia que o tamanho do seu prato realmente faz diferença? “Se você encher um prato menor, isso engana visualmente seus olhos, fazendo-os acreditar que o seu prato está cheio”, explica Kumai. “Por isso, opte sempre pelo prato pequeno e, quando for a festas de fim de ano ou coquetéis, siga a Regra 80:20: 80% de alimentos saudáveis e 20% de alimentos indulgentes.” Além disso, limite-se a um prato.
Mexa-se
Durante o inverno, é especialmente tentador ficar enrolado no sofá perto da lareira, mas Kumai pede que você saia e mexa o corpo. “O clima não é desculpa para não sair e trabalhar”, diz o saudável chef. "Chame uma namorada para vir e fofocar enquanto você dá um passeio embrulhado em roupas quentes de inverno." Se o tempo estiver realmente assustador, Kumai recomenda: "Faça uma aula de ioga ou faça o Insanidade DVD de treino em casa. ” Seguir um programa de exercícios durante os meses de mau tempo aumenta a probabilidade de você se exercitar durante todo o ano.
Faça tempo com a família para ser feliz
As férias são um motivo para estar com a família e amigos, mas Kumai recomenda passar um tempo com quem você ama agora e durante todo o ano. Divertir-se com seus entes queridos pode melhorar seu humor, o que significa que você se sentirá menos estressado e menos propenso a comer emocionalmente. “Ser feliz é uma sensação muito saudável, então passe bons momentos com seus entes queridos, seja em um jogo de cartas, uma caminhada no parque, assar bolos com a mamãe ou até mesmo lavar a louça dela”, acrescenta ela.
Dê para os outros
Embora as festas de fim de ano tragam a generosidade à sua mente, você pode abençoar outras pessoas o ano todo. Kumai recomenda doar seu tempo e recursos para quem precisa como forma de melhorar sua saúde e felicidade. Ela diz: “Dar é bom para sua alma, então reserve um tempo para doar para um abrigo, cozinhar para os necessitados ou simplesmente pegar um pouco de comida enlatada e levar ao banco de alimentos local”.
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