Quando o tempo começa a esquentar, você naturalmente deseja comer alimentos mais leves para não se sentir lento ou pesado, especialmente quando estiver ao ar livre, aproveitando o sol. A mudança de estação é uma oportunidade perfeita para avaliar sua dieta para ter certeza de que você não apenas está linda, mas também se sente bem. Veja como você pode aceitar o desafio sem carne para melhorar sua saúde na primavera e ginástica!
Benefícios de ficar sem carne
Diminuir a ingestão de carne pode ajudar a promover a perda de peso, e estudos mostram que dietas com menos carne pode ajudar a prevenir doenças como câncer e diabetes, diminuir o colesterol e reduzir os níveis elevados de sangue pressão. Substituir a carne por alternativas nutritivas o deixará satisfeito sem se sentir sobrecarregado.
Coma menos carne vermelha, viva mais >>
Aceite o desafio sem carne
Quer você opte por refeições sem carne uma vez por semana, por uma semana inteira ou por 21 dias, desafie-se a comer refeições sem carne criando o simples e saboroso vegetariano /
receitas veganas abaixo. (E não se preocupem, amantes de carne - eles são realmente saborosos). A mudança pode ser tão simples quanto substituir o frango na salada por feijão, adicionar cogumelos ao prato para obter uma textura carnuda ou trocar o bife por um burrito vegetariano.Refeições sem carne: receitas veganas e vegetarianas
Pronto para uma alimentação saudável na primavera? Abasteça-se de frutas, feijões e vegetais e prepare-se para o desafio! Ao participar de um desafio dietético que pode ajudar seu corpo a evitar doenças e também a perder alguns quilos no processo, você não tem nada a perder (exceto aqueles poucos quilos)!
Salada de Frutas com Espinafre
Ingredientes
- 2 xícaras de morangos frescos fatiados
- 1 laranja, descascada, segmentada
- 2 kiwis, descascados, cortados em cubos
- 1 banana, descascada, cortada
- 1 saco de espinafre fresco pré-lavado
- 1/4 xícara de nozes
instruções
- Coloque as frutas em cima das folhas de espinafre. Polvilhe com as nozes.
Pizza Vegetariana Sem Laticínios Supreme
Esta pizza vegana não tradicional pode estar carregada com vegetais e queijo faltando, mas seus filhos ainda irão desfrutar desta saborosa guloseima.
Ingredientes
- Massa de pizza de trigo integral pronta para assar
- 1 caixa de molho de tomate Pomi (ou outro molho de tomate com baixo teor de sódio)
- Vegetais de folhas verdes (espinafre fresco recomendado)
- Vegetais fatiados ou picados de sua escolha (cogumelos, cebolas, pimentões, azeitonas, abobrinhas recomendados)
- 1 a 2 colheres de sopa de fermento nutricional (opcional)
instruções
- Pré-aqueça o forno a 425 graus F e borrife uma assadeira com spray de cozinha.
- Coloque a crosta da pizza na assadeira e espalhe uma camada grossa de molho de tomate, deixando uma borda nas bordas.
- Cubra com uma quantidade generosa de folhas verdes e vegetais.
- Asse por 15 a 20 minutos. Polvilhe com fermento nutricional conforme desejado.
Burrito Vegetal
Ingredientes
- 1/2 colher de sopa de azeite
- 1 cebola roxa média, picada
- 1 pimenta verde média, picada
- 1 dente de alho picado
- 1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado, escorrido
- 2 xícaras de grãos de milho frescos ou congelados (descongelados)
- 1/4 colher de chá de cominho moído
- 1 tomate médio, sem sementes, picado
- 1 abacate, cortado ao meio, sem caroço, descascado, fatiado
- 4 wraps de tortilla de grãos inteiros
instruções
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
- Refogue a cebola, o pimentão e o alho por 5 minutos ou até ficarem macios.
- Adicione o feijão preto e o milho. Junte o cominho em pó. Cozinhe até que o feijão preto e o milho estejam bem aquecidos.
- Coloque as tortilhas em uma frigideira quente (sem óleo) e vire com freqüência até que os envoltórios estejam bem aquecidos.
- Cubra cada tortilha com a mistura de legumes e feijão, tomate picado e fatias de abacate. Embrulhe em forma de burrito e sirva.
