Assim que o ano letivo está em andamento, as crianças de todo o país começam a pensar sobre essa questão muito importante: O que você vai fazer no Halloween? E enquanto as crianças refletem sobre esse assunto tão importante, sei que os pais também estão começando a pensar em outra coisa: que lanches devo servir na festa?
De sabores extravagantes a clássicos de outono, aqui estão algumas ideias divertidas que todos vão adorar em sua próxima festa de Halloween.
Merengues fantasmagóricos
Leves como o ar e mais adoráveis do que assustadores, esses merengues fantasmagóricos são tão fáceis de fazer e uma guloseima que não vai deixar você se sentindo culpado no Halloween. Feito com clara de ovo e açúcar, são fofinhos e divertidos de fazer! Você pode pintar rostinhos neles com glacê fino ou corante glacê, ou usar minipotas de chocolate para capturar a expressão macabra perfeita (receita abaixo).
Aranhas macaroon de coco “Boo-berry”
Macaroons de coco clássicos ganham um toque de Halloween quando você adiciona alguns "boo-berries!" Mirtilos ou amoras emprestam um pouco de sua cor escura e sua bondade frutada para esses biscoitos macaroon que são tão fáceis de fazer para uma multidão. Para fazer sua pele arrepiar, adicione algumas pernas com cordões de alcaçuz ou canudos azedos. Olhos cristalizados os tornam quase fofos demais para comer (receita abaixo)!
Sanduíches de sorvete de abóbora
Venha, não consigo abóbora suficiente, e isso não poderia ser mais verdadeiro do que com sorvete de abóbora! E o que é melhor do que sorvete? Bem, sanduíches de sorvete, é claro! Esses sanduíches de sorvete de abóbora são um deleite legal para colher para todas as suas bruxinhas e duendes. Obtenha a receita de sanduíches de sorvete de abóbora.
Chocolate amargo, semente de abóbora e casca de cranberry
Tudo com sabor de abóbora está muito bom, mas não vamos esquecer as sementes de abóbora saudáveis! Esta guloseima é uma ótima maneira de adicionar um pouco de emoção à sua próxima festa de Halloween. Obtenha a receita de chocolate amargo, semente de abóbora e casca de cranberry.
Smoothie de manteiga de abóbora
Smoothies para o Halloween? Por que não? Todos vão adorar esses smoothies saudáveis - eles são ricos, são cremosos e têm gosto de milkshake de abóbora. O fato é que eles são muito melhores para você do que um milkshake, porque são feitos com manteiga de abóbora deliciosa e caseira. Obtenha a receita deste smoothie de manteiga de abóbora.
Receita de merengues fantasmagóricos
Rende 24 merengues
Ingredientes:
- 2 claras de ovo grandes
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1 colher de chá de amido de milho
- 1/4 colher de chá de creme de tártaro
- 1/2 colher de chá de baunilha
- Corante preto para comida ou minibrasca de chocolate para os olhos
Instruções:
- Deixe as claras atingirem a temperatura ambiente.
- Pré-aqueça o forno a 200 graus F com a grade colocada no centro. Forre uma assadeira grande com papel de pergaminho.
- Na tigela grande da batedeira com batedeira, bata as claras e o açúcar em velocidade alta até formarem espuma. Adicione o creme de tártaro e o amido de milho e bata a mistura de clara de ovo por 3 a 4 minutos ou até que a clara fique dura, tomando cuidado para não bater demais até a secura.
- Quando as claras ficarem espessas e brilhantes, acrescente a baunilha e bata por mais 1 minuto.
- Transfira o merengue para um grande saco de confeitar, equipado com uma grande ponta redonda. Mantendo o saco de confeitar na vertical, canalize os merengues em cones de 5 cm de largura: comece fazendo um círculo e continue movendo a ponta para cima, imitando a aparência de sorvete cremoso. Os merengues devem ter de 7 a 10 cm de altura.
- Asse por cerca de 1 hora e meia. Quando os merengues estiverem prontos, eles serão de uma cor clara de marfim, crocantes por fora e macios por dentro. Desligue o forno e deixe os merengues esfriarem lentamente com a porta fechada, depois abra um pouco e continue esfriando completamente. Isso pode ser feito durante a noite.
- Decore os fantasmas com olhos. Pedaços de chocolate ou tinta para comida pintada funcionam. Os merengues podem ser preparados com alguns dias de antecedência. Armazene em local seco em um recipiente hermeticamente fechado.
Receita de aranhas de macaroon de coco ”Boo-berry”
Rende 24
Ingredientes:
- 5 1/3 xícaras (1 saco de 14 onças) coco ralado adoçado
- 2/3 xícaras + 2 colheres de sopa de farinha multiuso
- 1 (14 onças) lata de leite condensado sem gordura
- 1 1/2 xícaras de mirtilos ou amoras
- Cordão de alcaçuz ou palhas azedas, para as pernas
- Olhos cristalizados
- Revestimento de doce derretido (para prender os olhos)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F com as prateleiras colocadas nos terços superior e inferior do forno. Forre duas assadeiras grandes, de beiradas baixas, com papel manteiga ou um tapete de silicone. Em uma tigela grande, misture o coco e a farinha. Adicione o leite condensado e mexa bem.
- No processador de alimentos, pique as bagas até ficarem bem. Pegue cerca de 1 xícara da mistura de coco e misture com as frutas vermelhas até ficar bem misturado. Volte a mistura de coco para a tigela grande e mexa bem até incorporar bem.
- Usando uma pequena concha, coloque os biscoitos nas assadeiras preparadas. Asse por cerca de 15 a 20 minutos, girando as formas para biscoitos na metade do cozimento, até que os biscoitos estejam marrom claro no fundo e o coco esteja levemente torrado.
- Deixe os biscoitos esfriarem um pouco nas assadeiras e, em seguida, transfira para uma gradinha para esfriar completamente. Para adicionar pernas, corte o alcaçuz ou palhas azedas em pedaços de 2,5 a 5 centímetros. Use um palito para fazer pequenos orifícios nos macarons e insira as pernas. Anexe os olhos usando uma gota de cobertura de doce derretida.
Divulgação: esta postagem é parte de uma colaboração patrocinada entre Aquafresh® Pasta de dente e SheKnows
