Você gosta de falar sobre lúpulo, bebida artesanal Cerveja e discutindo fermentação? Se for assim, faça as malas (e grunhidos) e siga para estas quatro cidades americanas que adoram cerveja!
Com mais de 1.900 cervejarias artesanais nos EUA, encontrar o melhor lugar para tomar uma boa cerveja pode ser uma tarefa difícil. Para tornar sua vida um pouco mais fácil e dar a você mais tempo para saborear a melhor cerveja do país, limitamos a lista às quatro principais cidades que você precisa conferir. Você pode nos agradecer na forma de pacotes de seis.
Portland, Oregon
Este não deve ser nenhuma surpresa, especialmente para os habitantes desta cidade que adora cerveja. Com 39 cervejarias para escolher, há uma cerveja para quase todos. Se você se encontrar nesta cidade eclética do noroeste em busca de uma boa cerveja, dê uma olhada Irmãos Widmer, uma das maiores e mais antigas cervejarias da cidade. Esta cerveja favorita de Portland produz mais de 200.000 barris por ano, incluindo a popular Hefeweizen. Passeie por aqui nos fins de semana para passeios e degustações gratuitos. Outro favorito local é
Se você quiser ver uma das primeiras cervejarias em Portland, vá até a BridgePort Brewery, que foi fundada em 1984. Pegue um litro de sua cerveja mais conhecida, a BridgePort IPA. Os amantes da cerveja também sugerem Henry's Tavern, que tem mais de 100 cervejas principalmente locais e artesanais na torneira. Para uma experiência verdadeiramente única com cerveja, visite Cabelo do cachorro, que produz cervejas muito potentes, como a Adam (mais de 12,5% de álcool). Seu método de fermentação envolve o acondicionamento em garrafa, o que significa que as cervejas fermentam nas garrafas, tornando-as melhores com o tempo.
Burlington, Vermont
Este ponto quente da Nova Inglaterra é uma das cidades cervejeiras mais conhecidas da região por causa de sua cervejaria peculiar, mas extremamente popular, Chapéu mágico, mais conhecido por seu #9 não exatamente pale ale. Esta cidade universitária da moda (que abriga a University of Vermont e a Champlain College) tem mais do que apenas uma grande cervejaria. Na verdade, eles atingiram mais de 21 cervejarias no final de 2010, o que lhes deu o título de maioria das cervejarias per capita de qualquer estado do país.
Para vistas panorâmicas e cervejas saborosas, confira Long Trail Brewing e pegue um litro de seu popular Blackberry Wheat ou Saco Duplo. A poucos passos de Burlington, em Windsor, fica o Harpoon’s Vermont, que oferece visitas guiadas, degustações e uma esplanada-cervejaria. Os clientes adoram o UFO Raspberry Hefeweizen e o carro-chefe Harpoon IPA. Mais favoritos locais incluem o Three Needs Taproom e Switchback Brewing Company, que é conhecida por sua Roasted Red Ale. Se você não consegue se decidir sobre aonde ir, caminhe pela Church Street, que é uma zona exclusiva para pedestres de quatro quarteirões com ótimos bares e pubs como Church Street Tavern (com 15 cervejas locais na torneira) e Ake's Place, que é conhecido como "Rock and Roll Sports Bar".
Denver, Colorado
Há mais no estado das Montanhas Rochosas do que ótimas encostas e pistas de esqui. Na verdade, Colorado tem a quarta maior coleção de cervejarias artesanais dos EUA! Para obter a melhor cerveja do estado, vá para Denver, que recebe o Great American Beer Festival todos os anos. Mesmo se você preferir cerveja artesanal, você ainda tem que ver o enorme Cervejaria Coors, localizado perto de Denver em Golden. Você pode visitar esta instalação, que existe desde o final da década de 1890, e provar algumas das melhores cervejas da Coors. Para experimentar a cerveja artesanal do Colorado, vá para Wynkoop Brewing Company, que é a cervejaria mais antiga de Denver. Eles têm 14 cervejas caseiras na torneira, bem como uma lista rotativa de seis cervejas especiais.
Para uma seleção maior de cervejas, confira Falling Rock Taphouse. Este pub tem mais de 75 cervejas na torneira e 130 cervejas engarrafadas disponíveis, incluindo as produzidas localmente Crabtree Berliner Weisse e Ft. Collins Incredible Hop Imperial IPA. Se você adora o Hop Imperial IPA, visite o Cervejaria Fort Collins, cerca de uma hora fora de Denver. Esta cervejaria faz oito cervejas exclusivas, como a 1900 Amber, bem como duas opções de seleção rotativas, como o verão Wheat Wine Ale. Está aberto diariamente para degustações e passeios. Se você preferir menos de um passeio para sua cerveja, vá para Boulder (cerca de 40 minutos), que é o lar de algumas cervejarias artesanais de alto nível, como a USDA orgânica Asher Brewing, Cerveja Boulder, Mountain Sun e Avery Brewing.
Asheville, Carolina do Norte
Esta linda cidade, situada nas belíssimas montanhas Apalaches, é o lugar perfeito e descontraído para saborear seu IPA favorito e desfrutar de paisagens de tirar o fôlego. Apesar de Sierra Nevada e Nova Bélgica comprarem terras aqui para suas operações na Costa Leste, Asheville ainda é um paraíso para os cervejeiros artesanais. Highland Brewing Company, que é a primeira cervejaria da cidade, é imperdível. Experimente o Oatmeal Porter, que é sedoso e robusto, ou o St. Terese’s Pale Ale, que é leve e cítrico. O sucesso desta cervejaria trouxe dezenas de outras para Asheville, incluindo a popular Pisgah Brewing Company e Cunha Brewing Company. Outra cerveja local favorita é a Cervejaria Green Man. Esta cervejaria começou apenas como uma cervejaria e agora está mudando seu gênio da fabricação de cerveja para uma nova instalação. Pegue um pacote de seus premiados Homem Verde ESB, que possui um sabor de malte torrado.
Se você estiver no centro, não deixe de visitar o Thirsty Monk Pub. Eles têm mais de 62 torneiras girando constantemente, com cervejas belgas no andar de baixo e cervejas americanas locais no andar de cima. Só em 2011, eles exploraram mais de 1.025 tipos diferentes de cervejas! Para um sabor verdadeiramente autêntico de Asheville, você deve visitar o Asheville Brewing Company. Este brewpub faz 10 deliciosas cervejas, incluindo a favorita Shiva, que é uma verdadeira IPA americana. Se você não consegue decidir qual cervejaria ou brewpub visitar, vá no Cruzeiro Asheville Brews, que o leva a duas ou mais cervejarias e pubs para degustações e eventos por apenas $ 50.
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