Pronto para decolagem? Esta semana o passageiro frequente está visitando Dalat, no sul do Vietnã. Enquanto a cidade de Ho Chi Minh é quente e agitada, Dalat mostra o outro lado do Vietnã - um lado calmo e charmoso quase europeu do país pelo qual nos apaixonamos instantaneamente. Seja onde ficar, o que fazer e o que não perder, nós temos informações privilegiadas sobre como visitar Dalat - e por que você deveria.
Passageiro frequente
Por que Dalat merece uma visita
Pronto para decolagem? Esta semana o passageiro frequente está visitando Dalat, no sul do Vietnã. Enquanto a cidade de Ho Chi Minh é quente e agitada, Dalat mostra o outro lado do Vietnã - um lado calmo e charmoso quase europeu do país pelo qual nos apaixonamos instantaneamente.
Seja onde dormir, o que fazer e o que não perder, nós temos as informações privilegiadas sobre como visitar Dalat - e por que você deveria.
Por que você deveria ir
Adicione uma pitada de arquitetura de inspiração francesa e uma pitada dos Alpes suíços ao Vietnã e você terá Dalat, uma cidade tranquila, mas atraente, nas terras altas do centro-sul do Vietnã. É um destino popular para moradores e turistas, e o clima mais fresco, boa comida, oportunidades para caminhadas, desfrute de outras atividades ao ar livre e da abundância de coisas para ver e fazer, tornando-o um local de férias ideal para qualquer tipo de viajante.
Fique
Thien An Hotel nos encantou instantaneamente. O proprietário tranquilo e prestativo pode direcioná-lo a qualquer lugar em Dalat e responder a quaisquer perguntas sobre a área. Ele também pode ajudá-lo a reservar uma viagem com Dalat como ponto de partida. Os quartos são limpos e contam com frigobar, muito espaço de armazenamento e acesso gratuito à internet sem fio. O preço (cerca de US $ 25) também inclui um farto café da manhã com ovos, frutas frescas, pão, queijo, carnes, sucos e café. O hotel fica a uma curta distância a pé da maioria do que gostaríamos de ver e também tem uma abundância de espaço comum para quem deseja relaxar fora de seu quarto. Os computadores também estão disponíveis para uso dos hóspedes na área do saguão.
Comer e beber
Apesar da boca cheia de nome, o elegante e descontraído News and New Art Café é um ótimo lugar para se demorar com uma taça de vinho Dalat (uma taça custará o equivalente a cerca de US $ 1). A pouca iluminação e as paredes cobertas de arte nos fizeram sentir em casa. O dono do café é responsável pelas peças que adornam as paredes e se ele estiver dentro, ele vai te dar um mini demonstração de sua técnica - você provavelmente vai até ir para casa com uma pintura de sua preferência, gratuitamente. O afável artista fica feliz em compartilhar seu trabalho e gosta de conversar com o cliente.
Uma das primeiras refeições que tivemos em Dalat foi no pequeno e amigável Trong Dong. O espaço estreito com paredes revestidas de espelhos tem um menu com pratos vietnamitas e ocidentais, e alguns dos melhores rolinhos primavera vegetarianos que já comemos (voltamos outra noite só para comer alguns segundos). O serviço é amigável e a comida é fresca, saborosa e com preços razoáveis.
O nível superior do Mercado Central é uma espécie de praça de alimentação caótica e agitada e oferece uma variedade atraente de pratos baratos e saborosos. Sentimo-nos em casa em uma das duas barracas vegetarianas; nós nos colocamos nas mãos competentes do dono da barraca e de sua mãe, e fomos brindados com pratos cheios de versões vegetarianas de pratos populares feitos com carne falsa. Não é do gosto de todos, mas foi bom experimentar alguns dos itens que, de outra forma, não seríamos capazes de provar.
Dica rápida: A comida de rua é predominante em Dalat e definitivamente algo para experimentar enquanto estiver lá. Adoramos os crepes de papel de arroz grelhados na brasa e recheados com ovo, ervas frescas e molho picante, mas há uma grande variedade de opções, especialmente à noite no mercado.
Ver e fazer
Contanto que você não tenha medo de altura, recomendamos fazer um passeio de teleférico pela bela paisagem de Dalat. Você pega um carro só para você para apreciar a vista da floresta de pinheiros, rios e colinas verdes ondulantes abaixo. O passeio termina no Truc Lam Pagoda (você também pode comprar passagens de ida e volta), o maior instituto de meditação do Vietnã. Você pode passear pelos jardins do pagode, que são paisagísticos com jardins coloridos - uma pausa tranquila dos passeios turísticos agitados, se precisar.
Uma visita à pousada Hang Nga, também conhecida como "Casa Louca", é obrigatória - você provavelmente nunca viu nada parecido. Projetado pelo arquiteto vietnamita Dang Viet Nga, o trabalho em andamento é em parte pousada, em parte terra da fantasia e em parte uma obra de arte surreal. Escadas sinuosas levam a pequenos cantos e fendas para explorar, pontes conectam quartos de formatos estranhos, todos decorados de forma peculiar e completamente fantásticos. Não passamos a noite, mas gostaria que tivéssemos.
Aproveite o ar fresco com uma caminhada ao redor do Lago Xuan Huong, um lago artificial no centro da cidade onde você também pode alugar pedalinhos em forma de cisne, se não tiver vontade de caminhar. Demos um passeio tranquilo ao redor do lago e apreciamos alguma comida de rua ao longo do caminho, incluindo milho grelhado e crepes de papel de arroz.
Próximo
Faça as malas e junte-se a nós na próxima vez, quando o passageiro frequente for para San Juan, Porto Rico.
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