de praia os dias são os melhores, mas quando você enfia a mão na bolsa e tira um PB&J derretido coberto de areia, é difícil não querer apenas fazer as malas e ir para casa. Felizmente, graças a essas dicas, comer com estilo na praia é possível, sem intoxicações alimentares, areia crocante e água quente engarrafada.
Empacotando sua comida
Escolha algo fácil de comer. Ninguém quer usar garfo e faca na praia. Opte por algo que pode ser apreciado sem utensílios, como sanduíches, pizza fria, frango frito frio e wraps. Se você não tem problema em fazer malabarismos com o garfo, certifique-se de que as coisas sejam fáceis de espetar - opte por saladas picadas, melancia em cubos, macarrão curto (nada de macarrão comprido!) E carnes pré-cortadas.
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Mantenha a areia dos alimentos livre. É uma boa ideia ter duas linhas de defesa contra areia. Para alimentos portáteis, coloque-os em um saco com zíper ou embrulhe-os em papel alumínio ou filme plástico e, em seguida, coloque-os em um recipiente tipo Tupperware antes de colocá-los no refrigerador. Então, enquanto você come, desembrulhe apenas a parte que você está prestes a morder.
Evite produtos perecíveis. Alimentos extremamente perecíveis, especialmente peixes, carnes raras, queijos de pasta mole e outros laticínios, são mais bem apreciados em sua casa. Deixar esses alimentos ao sol por horas, mesmo em seu refrigerador, pode levar ao crescimento de bactérias que vão deixar você e sua família doentes.
Mantenha simples. Tudo fica mais gostoso na praia, então não há razão para ficar muito chique. Preparar suas comidas simples favoritas é a melhor maneira de aproveitar seu tempo na praia, sem se preocupar com o estresse da culinária pré-praia.
Empacotando seu refrigerador
Pegue um cooler duro. Refrigeradores leves podem ser mais baratos, mas também não são tão bons para manter sua comida fria. Um refrigerador rígido manterá sua comida segura.
Pré-resfrie sua comida. Mesmo alimentos como sanduíches, que você costuma comer em temperatura ambiente em casa, devem ser mantidos na geladeira por algumas horas antes de colocá-los no refrigerador. Isso ajudará a mantê-los em uma temperatura segura por mais tempo.
Pré-resfrie seu refrigerador. Os refrigeradores deixados na garagem ou no sótão podem esquentar no verão. Tente despejar um saco de gelo em seu refrigerador por uma ou duas horas antes de começar a fazer as malas e, em seguida, despeje o gelo quando estiver pronto.
Use um termômetro. Use um termômetro para garantir que sua comida permaneça em uma temperatura segura.
Fique gelado. Coloque uma camada de gelo no fundo do refrigerador antes de começar a fazer as malas e, à medida que for acrescentando alimentos, adicione camadas de gelo entre os itens. Também é ótimo incluir garrafas de água congelada - elas mantêm a comida fria e, à medida que derretem, tornam-se bebidas perfeitamente geladas e refrescantes.
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Mantenha a areia longe
Pare de pés de areia. Não deixe que os pés cheios de areia atinjam seu cobertor, rastreando mais areia na área onde você vai comer. Polvilhe talco de bebê em suas mãos e pés e, em seguida, escove a areia antes de comer.
Traga uma mesa. Considere investir em uma mesa de praia pequena e elevada. Eles são muito leves, facilmente transportáveis e manterão sua comida longe do chão.
Traga água. Traga um galão de água para enxaguar as mãos antes de começar a manusear e comer os alimentos. Você pode usar água da torneira; você o usará apenas para enxaguar.
Pare o vento. Usar um guarda-sol, barraca pop-up ou quebra-vento para bloquear sua comida pode impedir o vento de soprar areia nela.
Jantar na praia sempre será um pouco mais agitado do que em casa, mas com essas dicas, você nunca vai passar fome na praia.
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