Os pães de cachorro-quente não precisam mais ser reservados para cachorro-quente. Misture um pouco de camarão cozido, um pouco de maionese e um pouco de curry, recheie o pão e você terá um jantar delicioso piquenique.
As saladas são ótimas durante uma noite quente de verão, mas não precisam ser apenas verduras, tomates e croutons. Eles podem ser recheados com frango e aipo, atum e cebola ou camarão e maionese. Adicione alguns temperos e um pouco de rúcula e de repente você terá uma refeição deliciosamente leve, perfeita para uma noite quente de verão sob as estrelas.
Você pode ter a salada de camarão em uma tigela, mas se você empilhá-la em um pão de cachorro-quente, é ainda melhor porque você não precisa embalar talheres. Então, da próxima vez que você sair para um piquenique à noite, arrume esses rolos de camarão ao curry da Real Simples. Dessa forma, você poderá passar menos tempo cozinhando e mais tempo observando as estrelas.
Rolinhos de Camarão com Curry
Ingredientes
- 1/4 xícara de maionese
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de curry em pó
- Sal e pimenta a gosto
- 1 libra de camarão cozido, picado
- 2 talos de aipo picado
- 1 xícara de rúcula
- 4 pãezinhos de cachorro-quente torrados
instruções
- Em uma tigela média, misture a maionese, o suco de limão, o curry em pó, o sal e a pimenta a gosto.
- Adicione o camarão, o aipo e a rúcula à tigela e misture bem; coloque em pãezinhos e sirva.
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