3 sobremesas de verão que você pode fazer na grelha - SheKnows

Nectarinas, bananas e ameixas são grelhadas na perfeição, realçando sua doçura natural e criando uma coleção de sobremesas de dar água na boca que leva minutos para montar.

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Essas nectarinas são grelhadas e recheadas com Nutella, depois cobertas com sorvete de baunilha e cobertas com nozes picadas. Esses sundaes de frutas derretem na boca com sabores doces e de nozes que vão agradar a todos.

4 porções

Ingredientes:

• 2 pêssegos
• 2 colheres de chá de mel
• 4 colheres de sopa de Nutella
• 4 colheres de sorvete de baunilha
• 1/4 xícara de nozes picadas
• Cobertura batida, opcional
• 4 cerejas maraschino, opcional

Instruções:

1. Pré-aqueça a grelha em fogo médio. Corte as nectarinas pela metade e descarte as nectarinas e, usando um pincel, pincele cada lado cortado com cerca de 1/2 colher de chá de mel.
2. Coloque as nectarinas na grelha com o lado cortado voltado para baixo. Cubra a grelha e cozinhe até que as nectarinas fiquem com marcas de grelha, ou cerca de 5 minutos. Vire para o outro lado por 1 minuto.
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3. Retire da grelha e coloque em um prato com o lado cortado para cima. Deixe esfriar por 2-3 minutos e, em seguida, preencha as cavidades com 1 colher de sopa de Nutella.
4. Cubra com uma colher de sorvete de baunilha e cobertura batida, se desejar.
5. Polvilhe uma colher de sopa de nozes por cima do sorvete ou da cobertura batida e decore com uma cereja marasquino.

Este milkshake ultra cremoso vai refrescar você nos dias quentes de verão em questão de minutos. Fica leve com sorvete de baixo teor de gordura e muitas bananas. As bananas grelhadas dão a esta sobremesa um toque único e saboroso - grelhar as bananas concentra toda a sua doçura natural, tornando este milkshake independente sem toneladas de açúcar adicionado.

Rende 1

Ingredientes:

• 1 banana firme inteira (não muito madura)
• 2 colheres de chá de mel
• 2 colheres de chá de açúcar branco
• 3 xícaras de sorvete cremoso de baunilha com metade da gordura
• 1 / 2-1 xícara de leite de amêndoa de baunilha sem açúcar ou substitua por outro leite
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• Molho de caramelo
• Calda de chocolate
• 1 cereja maraschino, opcional

Instruções:

1. Pré-aqueça a grelha em fogo médio.
2. Deixe a casca da banana. Corte a banana ao meio no meio e depois ao meio no sentido do comprimento, de modo que você tenha 4 seções de banana.
3. Regue 1/2 colher de chá de mel em cada uma das seções de banana e, em seguida, polvilhe 1/2 colher de chá de açúcar em cada seção. Passe a mistura de mel e açúcar para cobrir bem a banana. Deixe as fatias de banana descansar por 3-4 minutos.
4. Coloque os pedaços de banana voltados para baixo na grelha e grelhe por cerca de 2 minutos ou até que apareçam marcas na banana.
5. Vire as fatias e cozinhe por mais 3-4 minutos ou até que a casca comece a se soltar da banana.
6. Retire as bananas da grelha.
7. No liquidificador, coloque 3 fatias de banana grelhada com o sorvete, o leite e o extrato de baunilha.
8. A variação do leite depende da espessura ou da espessura do seu shake. Se quiser mais grosso, use apenas 1/2 xícara de leite. Se você quiser mais fino, use o copo inteiro.
9. Misture até ficar homogêneo.
10. Cubra o batido com caramelo e calda de chocolate conforme desejado.
11. Opcionalmente, cubra o batido com uma cereja marasquino.
12. Enfeite com o resto da seção de banana.

Grelhar frutas traz todos os novos sabores, intensificando os açúcares naturais da fruta. Ao grelhar essas ameixas, elas perdem muito de seu sabor e se tornam incrivelmente doces. O chantilly da coalhada de limão é um complemento leve e refrescante para as ameixas.

4 porções

Ingredientes:

• 2 ovos grandes
• 1/4 xícara de suco de limão fresco
• 3/4 xícara de açúcar branco
• Pitada de sal
• 1/4 xícara de manteiga
• 1/2 colher de chá de raspas de limão
• 1 xícara de cobertura batida congelada com teor reduzido de gordura, descongelada
• 4 ameixas
• 3 colheres de chá de óleo de semente de uva
• Cerejas maraschino, opcional

Instruções:

1. No liquidificador ou processador de alimentos, bata o açúcar e as raspas de limão.
2. Em uma tigela média, usando batedeiras manuais ou uma batedeira, bata a manteiga com a mistura de açúcar e raspas de limão.
3. Junte os ovos, o suco de limão e o sal.
4. Transfira para uma panela média e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos, mexendo sempre. A mistura vai engrossar conforme você mexa.
5. Retire do fogo, transfira para uma jarra pequena e deixe esfriar na geladeira durante a noite (continuará a engrossar).
6. Remova a coalhada de limão resfriada e misture levemente 1 xícara da cobertura batida completamente descongelada. Volte para a geladeira.
7. Pré-aqueça a grelha em fogo médio. Corte as ameixas ao meio e descarte as ameixas e, com a ajuda de um pincel, pincele os dois lados com o óleo de semente de uva.
8. Coloque as ameixas na grelha com o lado cortado voltado para baixo. Cubra a grelha e cozinhe até que as ameixas fiquem com marcas de grelha, ou cerca de 5 minutos.
9. Retire da grelha e coloque em um prato com o lado cortado para cima. Deixe esfriar por 2-3 minutos e cubra com um generoso 1/4 de xícara de chantilly da coalhada de limão.
10. Opcionalmente, decore com uma cereja maraschino.

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