É verão, pessoal. Verão. Você acredita nisso?
O verão é para ficar ao ar livre, curtir a piscina, jogar golfe e grelhar. Sim, se você não grelhar pelo menos quatro vezes por semana no verão, não tenho certeza se somos amigos. Cozinhar ao ar livre é um privilégio e todos devem se envolver porque... é verão.
O verão também é para festas, maconha e churrascos.
A melhor coisa sobre esse tipo de encontros saborosos?
Comidas de dedo. Misturando-se com amigos lá fora e mastigando uma deliciosa Comida.
Como essas asas de frango de churrasco de abacaxi. Um complemento apetitoso, doce e perfeito para algumas asas salgadas defumadas ou fritas, este molho é fácil e sempre saboroso. Uma variação do molho de churrasco padrão, apenas zings. Tente! Basta jogar suas asas de frango grelhadas (ou assadas, fritas, defumadas - você escolhe) em uma tigela grande de molho e voilà - tudo pronto. Aposto que você não conseguirá manter suas mãos longe deles!
Eu criei esta receita para Food Lion. Porque? Nós vamos, Food Lion é tudo sobre fresco nos dias de hoje. Eles acreditam que toda família merece os benefícios que os alimentos frescos oferecem e a preços acessíveis.
Asas de Frango Assado com Abacaxi
Adicione um pouco de zing ao tradicional molho de churrasco e desfrute do sabor das ilhas no seu próprio quintal!
Rende 24 asas
Ingredientes:
- 24 asas de frango com pele
- 2 xícaras de suco de abacaxi
- ¼ xícara de suco de laranja
- 1 colher de sopa de gengibre em pó
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1/2 colher de chá de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1/4 xícara de vinagre de maçã
- 1/2 xícara de ketchup
- 1/2 xícara de molho de churrasco favorito
- 1 1/2 colheres de sopa de melaço
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta preta
Instruções:
1. Combine o suco de abacaxi, suco de laranja, gengibre, alho e pimenta em pó em uma panela em fogo baixo-médio. Leve ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente. Deixe ferver 4-5 minutos.
2. Em uma tigela separada, misture o vinagre, o ketchup, o molho barbecue, o melaço, o sal e a pimenta. Adicione à mistura de suco de abacaxi, mexendo para incorporar. Reduza o fogo e deixe ferver por 20-25 minutos, mexendo conforme necessário.
3. Deixe o molho esfriar um pouco, enquanto grelha as asas de frango. As asas também podem ser cozidas no forno a 375 graus F. Quando as asas estiverem prontas, pincele com o molho de churrasco de abacaxi preparado ou jogue as asas em uma tigela contendo o molho. Sirva imediatamente. Leve à geladeira qualquer resto de molho para uso futuro.
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Esta postagem é patrocinada pelo Food Lion.
