Bolinhos estão na moda hoje em dia e por um bom motivo - eles são fáceis de assar, têm uma ótima aparência e têm um mecanismo de controle de porções embutido... Se você puder parar em apenas um.
O Natal tem tudo a ver com trazer à tona a sua criança interior e que melhor maneira de fazer isso do que com pipocas. Se você nunca ouviu falar deles antes, pense na maravilha de um cupcake combinado com a conveniência de um pirulito. Ou pense em um bolo no palito, mas mais bonito.
Você não precisa de nenhum equipamento sofisticado para fazer biscoitos, mas se você tiver uma bandeja para biscoitos ou quiser investir em uma, isso tornará sua vida um pouco mais fácil. Mas se você não tiver uma bandeja - não se preocupe. Existem algumas maneiras de estourar um bolo e nós demos a você algumas ideias divertidas.
Receita básica de bolo pop
Ingredientes:
- 240 gramas de farinha simples
- 200 gramas de açúcar refinado
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 175 gramas de manteiga macia sem sal
- 2 ovos grandes
- 2 colheres de chá de pasta de baunilha
- 150 mililitros de creme de leite
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e unte levemente uma bandeja para bolo ou uma forma de bolo de 18 centímetros.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até que fique claro e fofo. Misture os ovos, a pasta de baunilha e o creme de leite e bata na manteiga. Junte os ingredientes secos até a massa ficar lisa e bem misturada.
- Se você estiver usando uma bandeja para bolo, coloque a mistura na bandeja e leve ao forno por 15 minutos ou até que esteja macio e cozido. Se você estiver assando um bolo maior, despeje a mistura na forma de bolo untada e leve ao forno por uma hora ou até que um espeto saia limpo.
Torta de pudim de natal
Cupcakes com sabor de rum e passas que parecem pudins de Natal? Sim por favor! Mesmo que você odeie pudim de Natal, você vai adorar essas pequenas guloseimas.
Instruções:
- Para a mistura básica de bolo pop, substitua 40 gramas de farinha por 40 gramas de cacau em pó e adicione 1/2 xícara de passas embebidas em rum. Asse normalmente. Se você assou um bolo inteiro, esfarele-o usando um processador de alimentos e misture em uma tigela grande com 100 gramas de chocolate ao leite derretido antes de enrolar em pequenas bolas. Leve à geladeira até esfriar antes de colocar o glacê.
- Para congelar o bolo, derreta 200 gramas de chocolate ao leite em banho-maria. Espete um palito em cada pop de bolo e depois mergulhe no chocolate, virando-o até que esteja bem coberto. Sacuda o excesso de cobertura e coloque em um copo para endurecer.
- Assim que a cobertura de chocolate estiver dura, derreta 100 gramas de chocolate branco e coloque uma pequena quantidade sobre cada pop do bolo para parecer uma cobertura branca. Deixe assentar e então canalize o açúcar de confeiteiro de cor vermelha e verde para se parecer com azevinho, se desejar.
Tolo boneco de neve bolo pop
Divertido para crianças e adultos, esses pops de bolo de boneco de neve idiotas farão você sorrir de orelha a orelha.
Instruções:
- Para a mistura básica para bolo, substitua 40 gramas de farinha por 40 gramas de coco ralado e leve ao forno normalmente. Se você assou um bolo inteiro, esfarele-o usando um processador de alimentos e misture em uma tigela grande com 100 gramas de chocolate branco derretido antes de enrolar em pequenas bolas. Leve à geladeira até esfriar antes de colocar o glacê.
- Para congelar o bolo, derreta 200 gramas de chocolate branco em banho-maria. Espete um palito em cada pop de bolo e depois mergulhe no chocolate, virando-o até que esteja bem coberto. Sacuda o excesso de cobertura e coloque em um copo para endurecer.
- Assim que a cobertura de chocolate estiver dura, decore seu boneco de neve aplicando uma cobertura marrom e laranja para os olhos, nariz e boca.
Bolo cremoso de bolo pop
Se você está atrás de um sabor mais fresco neste Natal, estes pops de bolo de morango e creme são muito fáceis de fazer e ficam ótimos como parte de uma vitrine de mesa vintage.
Instruções:
- Se você assou um bolo inteiro, esfarele-o usando um processador de alimentos e misture em uma tigela grande com 100 gramas de chocolate branco derretido antes de enrolar em pequenas bolas. Leve à geladeira até esfriar antes de colocar o glacê.
- Para congelar o bolo, derreta 200 gramas de chocolate branco em banho-maria. Espete um palito em cada pop de bolo e depois mergulhe no chocolate, virando-o até que esteja bem coberto. Sacuda o excesso de cobertura e coloque em um copo para endurecer.
- Assim que a cobertura de chocolate estiver dura, decore o pop do seu bolo colocando uma cobertura colorida em linhas, pontos e ziguezagues para fazer os pop do bolo parecerem bugigangas de Natal.
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