3 receitas de cobertura de cachorro-quente - SheKnows

Por que apenas cobrir seu cachorro-quente com as coberturas comuns quando você pode comer algo extraordinário em questão de minutos? Essas três coberturas têm um tempo de preparação rápido e farão de você a estrela de qualquer churrasco.

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Os cachorros-quentes são a quintessência do verão e da comida de churrasco. As coberturas típicas incluem ketchup, mostarda, picles e cebolas. Na minha casa, gostamos de animar um pouco os cachorros-quentes para adicionar toneladas de novos sabores e texturas.

Da próxima vez que você escolher uma dessas coberturas exclusivas para o seu cachorro-quente, ficará surpreso com o quão bom é o seu sabor. Além disso, com o mínimo de tempo de preparação, não há desculpa para não querer experimentar essas deliciosas coberturas.

Cachorro-quente coberto de molho de manga com bacon

Este molho de manga com bacon é doce e salgado graças ao saboroso bacon e à doce manga. Esse molho é fácil de fazer e adiciona muito sabor a um cachorro-quente típico.

4 porções

Ingredientes:

• 3 fatias de bacon
• 1/4 colher de chá de colorau
• 1/4 colher de chá de pimenta em pó
• 1/4 colher de chá de pimenta caiena
• 1 manga grande e madura, sem semente, descascada e picada
• 1/4 xícara de cebola roxa picada
• 1 colher de sopa de suco de limão fresco
• Sal e pimenta a gosto
• 4 pães de cachorro-quente
• 4 cachorros-quentes

Instruções:

1. Cozinhe as fatias de bacon na frigideira até ficarem crocantes. Escorra o excesso de gordura e esfarele o bacon.
2. Combine o bacon com o colorau, a pimenta malagueta em pó e a pimenta caiena.
3. Em uma tigela média, misture a mistura de bacon, manga e cebola roxa. Adicione o suco de limão; mexa suavemente.
4. Prepare os cachorros-quentes de acordo com as instruções da embalagem.
5. Coloque um cachorro-quente no centro de um pão de cachorro-quente.
6. Cubra os quatro cachorros-quentes com uma quantidade uniforme de molho de bacon de manga.

Cachorro-quente com cobertura de cebola e habanero em conserva

Cebolas não são tão exclusivas para serem colocadas em um cachorro-quente, mas este divertido toque de cebola leva este cachorro-quente a um nível totalmente novo. Você não vai querer parar em apenas um.

2 porções

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de água
• 1/4 xícara de suco de limão fresco
• 1/4 xícara de vinagre branco destilado
• 1 colher de sopa de açúcar branco
• 1 colher de chá de sal kosher
• 1/4 habanero chile, sementes removidas
• 1/3 de cebola roxa grande, descascada, cortada ao meio, cortada em fatias de 1/8 de polegada de espessura
• 2 pães de cachorro-quente
• 2 cachorros-quentes

Instruções:

1. Misture a água, o suco de limão, o vinagre, o açúcar, o sal e a pimenta habanero em uma panela média. Leve a mistura para ferver e mexa até que o açúcar se dissolva.
2. Retire do fogo e deixe esfriar por 5 minutos.
3. Coloque as cebolas em rodelas em uma tigela e despeje a mistura de suco de limão sobre as cebolas. Mexa bem.
4. Tampe a tigela e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, mexendo ocasionalmente a mistura.
5. Prepare os cachorros-quentes de acordo com as instruções da embalagem.
6. Coloque um cachorro-quente no centro de um pão de cachorro-quente.
7. Cubra os 2 cachorros-quentes com uma quantidade uniforme da mistura de cebola habanero.

Cachorros-quentes com condimento de cebola temperada

Este condimento é muito original e incrivelmente saboroso. Todas as especiarias combinam para criar uma explosão de sabor doce picante.

4 porções

Ingredientes:

• 1/2 cebola grande, finamente cortada
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 1 colher de sopa de suco de limão espremido na hora
• 1/2 colher de sopa de mostarda
• 1/2 colher de chá de mel
• 1/4 colher de chá de pimenta caiena
• 1/8 colher de chá de colorau
• 1/4 colher de chá de garam masala
• 1/8 colher de chá de cominho
• 1/8 colher de chá de sal
• 1/8 colher de chá de pimenta

Instruções:

1. Combine a cebola, o ketchup, o suco de limão, a mostarda, o mel, a pimenta caiena, a páprica, o garam masala, o cominho, o sal e a pimenta.
2. Mexa até misturar bem.
3. Prepare os cachorros-quentes de acordo com as instruções da embalagem.
4. Coloque um cachorro-quente no centro de um pão de cachorro-quente.
5. Cubra os 4 cachorros-quentes com uma quantidade uniforme de condimento com especiarias indianas.

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