Jon Bon Jovi abriu um restaurante que permite que as pessoas paguem o que puderem por uma refeição - em troca de voluntariado.
Jon Bon Jovi acha que todos devem comer bem, mesmo quando não podem pagar uma boa refeição - sem o estigma de ir ao refeitório. O líder do Bon Jovi abriu um restaurante onde as pessoas podem fazer exatamente isso.
Soul Kitchen é um restaurante “pague o que puder” aberto por Jon Bon Jovi e sua esposa Dorothea, onde os famintos podem pedir o que quiserem de um menu sem preço. Se os clientes puderem pagar por sua refeição, eles são incentivados a deixar todo o dinheiro que puderem em um envelope da mesa.
O roqueiro abriu o restaurante em conjunto com a Jon Bon Jovi Soul Foundation, que construiu mais de 260 casas para residentes de baixa renda de Nova Jersey.
“Com a crise econômica, uma das coisas que percebi foi que a renda disponível foi uma das primeiras coisas que acabou”, disse Bon Jovi
A Associated Press. “Jantando fora, a família indo para um restaurante, a mãe não tendo que cozinhar, o pai não tendo que limpar - muitas memórias foram feitas em torno das mesas do restaurante.”“Quando soube que uma em cada seis pessoas neste país vai para a cama com fome, pensei que esta era a próxima fase do trabalho da Fundação”, disse ele.
Além do restaurante, Bon Jovi e sua esposa operam o programa Lunch Break, alimentando de 80 a 120 pessoas por dia. Este novo empreendimento remove o estigma de ir para uma cozinha de sopa e oferece às pessoas oportunidades de voluntariado em projetos comunitários como uma forma de pagar adiante.
“Esta não é uma cozinha de sopa”, enfatizou Bon Jovi. “Você pode vir aqui com a dignidade da roupa de cama e da prata e terá uma refeição saudável e nutritiva. Isto não é hambúrgueres com batatas fritas. ”
“Não há preços em nosso cardápio, então se você quiser vir e quiser fazer a diferença, deixe $ 20 no envelope sobre a mesa. Se você não tem dinheiro para comer, pode transportar as mesas, pode servir de mesa, pode trabalhar na cozinha como lava-louças ou sous chef ”, disse ele. “Se você me disser:‘ Não sou uma pessoa sociável ’, eu digo:‘ Isso não é um problema. Vamos levá-lo de volta à pausa para o almoço para ser voluntário com essas pessoas. Se você não quiser ser voluntário, vamos levá-lo ao FoodBank. ”
Cada vez que você se oferece como voluntário, você recebe um certificado válido para uma refeição grátis no Soul Kitchen.
“Se você entrar e disser:‘ Estou com fome ’, vamos alimentá-lo”, disse Bon Jovi. “Mas vamos precisar que você faça algo. É muito importante para o que estamos tentando alcançar. ”
“Isso não é uma questão de direitos”, disse Bon Jovi. “Trata-se de capacitar as pessoas, porque você precisa ganhar aquele vale-presente”.
O que vem por aí para o roqueiro? Ele está ocupado gravando o próximo álbum da banda, com lançamento previsto para 2013.
Imagem cedida por Daniel Deme / WENN.com
