Empurre o copo de rosé de lado. Este verão é tudo sobre o Spritz Aperol. Quer você ame ou odeie, não há como negar que o coquetel espumante em tons de laranja fez ondas nos últimos meses. Mas nós fizemos mais do que conversar coletivamente sobre o coquetel aparentemente divisivo: o Yelp viu um grande aumento nas menções ao Aperol spritz em seu site. Tanto é assim, o Yelp nomeou Aperol spritz a bebida de verão mais popular.
O Yelp publicou dois infográficos, Drinks of Summer 2019 e Bebida de verão favorita da sua cidade. O primeiro identifica o mais moderno deste ano coquetéis de verão, determinado pela frequência com que os coquetéis aparecem nas avaliações do Yelp. No nº 1? o Aperol Spritz. De acordo com o Yelp, as menções ao coquetel aumentaram 94 por cento em comparação com o ano passado e é mais popular na costa oeste, bem como em Boston, Nova York e Washington, D.C.
Imagem: Yelp.
Chegando nos lugares 2, 3 e 4, respectivamente, estão o vidrado com cravos, Paloma e Negroni. A costa leste é aparentemente toda voltada para a água com gás, com Tampa Bay, Charlotte, Raleigh, Cleveland, Boston e Filadélfia preferindo um coquetel “mais saudável” nas mãos. Palomas são populares em cidades do meio-oeste, incluindo Chicago, Kansas City e St. Louis, bem como em algumas cidades do Texas. Portland, San Francisco e Virginia Beach, por outro lado, são fãs de Negroni.
Imagem: Yelp.
No entanto Frosés pode parecer assim no ano passado, eles ainda são a "bebida do verão", como diz o Yelp. Mencionados com 117% mais frequência no verão do que no resto do ano, os gelados são um sucesso em Nashville, Atlanta, Nova Orleans, Dallas e Detroit, entre outros.
Você pode dar uma olhada no relatório completo no site do Yelp.
