Às vezes, o inverno pode ser um pouco enfadonho. Para ajudá-lo nos dias frios e escuros da estação, traga um pouco de fruta em sua refeição. Sun-Maid tem várias sugestões de receitas que podem ser exatamente o que você precisa!
Quando a fruta fresca da feira parece estar longe, você pode contar com uma variedade de frutas secas para petiscar ou adicionar às suas refeições. Esta saudável receita, cortesia da Sun-Maid, não é apenas sem glúten, mas também é um ótimo acompanhamento com baixo teor de gordura para sua refeição. Este é um lindo prato servido com frango assado ou outro tipo de prato principal farto.
O glúten pode ser encontrado em muitos alimentos e produtos diferentes, desde ketchup até molho de soja, doces e temperos. Enquanto o SheKnows.com tenta garantir que essas receitas não contenham glúten, leia atentamente os rótulos dos ingredientes de todos os alimentos e produtos alimentícios que você usa para garantir que também não contenham glúten.
Receita festiva de frutas e arroz com nozes
5 porções
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz branco ou integral de grãos longos
- 1/4 xícara de pinhões (ou outras nozes picadas)
- 2 colheres de chá de azeite
- 3/4 xícara de cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 tomate médio, picado
- 1/2 xícara de passas naturais Sun-Maid
- 8 a 10 damascos Sun-Maid California, cortados em tiras finas (cerca de 1/4 de xícara)
- 1/4 colher de chá de pimenta
- Sal a gosto
Instruções:
- Prepare o arroz escolhido de acordo com as recomendações da embalagem, mas deixe de fora qualquer sal ou óleo adicionado.
- Usando uma frigideira grande, adicione os pinhões e torrar em fogo médio. Certifique-se de mantê-los em movimento para que não queimem. Torrá-los até que estejam dourados. Depois de tostado, acrescente o azeite, a cebola e o alho. Você vai cozinhar esta mistura, apenas por alguns minutos (cerca de cinco) até que as cebolas comecem a dourar levemente.
- Adicione o tomate picado à mistura. Cozinhe-os até que quase todo o líquido dos tomates tenha acabado.
- Transforme seu calor em uma configuração baixa. À mistura de vegetais, adicione o arroz, as frutas secas, o sal e a pimenta. Jogue tudo junto até que tudo esteja combinado. Sirva quente.
Mesmo quando o tempo não coopera, você pode facilmente adicionar um toque de sol à sua refeição. Pense em frutas secas quando você deseja algo um pouco diferente para adicionar ao seu jantar.
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