Não deixe as alergias alimentares arruinarem sua vida

Se você é alérgico a nozes, glúten, leite ou soja ou está lidando com qualquer outra preocupação alimentar e alergias, comer de forma saudável e feliz pode parecer impossível. Mas você não precisa desistir de viver só porque tem restrições alimentares. É hora de se libertar da sensação de privação e celebrar as necessidades únicas do seu corpo.

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Saber que você tem uma alergia alimentar pode ser uma descoberta perturbadora. Mas o prazer que você obtém de viver sua vida livremente e amar a comida que você come não precisa parar apenas porque uma restrição dietética apareceu em seu caminho. Nutricionista holística e fundadora da Perseguição Saudável, Leanne Vogel sabe em primeira mão como as alergias alimentares podem ser difíceis. Entre ser diagnosticado com uma alergia anafilática a amendoim aos 2 anos de idade e, posteriormente, descobrir outros alimentos, como como o glúten e o açúcar agravavam as condições de saúde existentes, Leanne rapidamente começou a se sentir limitada em suas opções alimentares.

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Mas, em vez de se resignar a uma vida inteira de privação, ela começou a inventar novos métodos e receitas interessantes para celebrar suas alergias. Ela fazia donuts com farinhas para comer, doces com adoçantes que não a incomodavam e até sorvetes de purê de feijão! Desde então, ela tem se dedicado a compartilhar suas descobertas e ajudar outras pessoas a aceitarem suas necessidades dietéticas por meio de seu blog, Healthful Pursuit.

Se mantenha positivo

Quando você fica sabendo de sua alergia pela primeira vez, pode ser pego em pensamentos de todas as coisas que você não pode tenho. Mas Leanne explica que é possível “desfrutar das coisas que você ama ao mesmo tempo que cuida imensamente do seu corpo. Você pode ter cookies; você pode desfrutar de refeições rápidas; você pode beber leite e fazer doces... o tempo todo respeitando suas sensibilidades e curando seu corpo. ” E você não precisa inventar todas essas novas receitas e criações sozinho. À medida que mais e mais alergias surgem, também surgem todos os tipos de recursos para ajudá-lo a fazer uma transição tranquila para uma vida sem alérgenos. Procure online, visite sua biblioteca local, dê uma olhada nos livros de receitas disponíveis em sua livraria favorita e confira A longa lista de receitas de Leanne para descobrir todas as novas possibilidades que esperam por você.

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Mudanças em casa

Depois de limpar a despensa e a geladeira de todos os produtos que não pode comer, você pode se preocupar com o que vai preencher todo aquele espaço vazio. A maior dica de Leanne para preparar sua casa para essa nova forma de vida é começar aos poucos. Sempre que você estiver na loja, compre algo que não conheça. Pode ser tão simples como um novo tipo de farinha ou um tempero que você nunca experimentou. Em seguida, experimente algumas receitas que incorporam esse novo ingrediente. É uma ótima maneira de concentrar suas energias em todas as coisas novas e legais que você posso coma ao invés daqueles que você não pode. Leanne escreveu um pequeno livro sobre como reabastecer sua geladeira e despensa para se preparar para a saúde. Vá até o blog dela e assine as atualizações por e-mail para obter sua cópia gratuita.

Muda quando você está fora

Ao lidar com uma nova alergia alimentar, a preocupação de que você não poderá comer fora em restaurantes ou na casa de seus amigos pode ser preocupante. Mas Leanne explica que muitos restaurantes se tornaram muito bons na criação de pratos personalizados e sem alérgenos. Se você não está familiarizado com um novo restaurante que está visitando, ela sugere ligar com antecedência para garantir que ele entenda suas preocupações dietéticas e possa acomodá-las. Quando se trata de escolher um novo lugar, Leanne sugere que você dê uma olhada no Urbanspoon para ver quais restaurantes em sua área estão familiarizados com o tratamento de alergias.

Quanto a visitar amigos e familiares, não tenha medo de falar sobre suas alergias. Você pode não querer incomodá-los, mas ficar doente ou pior simplesmente não vale a pena. Em sua experiência, Leanne descobriu que as pessoas em sua vida lhe apoiavam e respeitavam suas alergias e sensibilidades. Se você tem amigos ou familiares que visita com frequência, simplesmente forneça a eles uma lista de alimentos que você não pode comer para que seja fácil para eles criarem uma refeição que funcione para todos.

Voce nao esta sozinho

O que é mais importante lembrar, diz Leanne, é que "você sabe o que seu corpo precisa para ser saudável e equilibrado. Prestar atenção e ouvir essas dicas é o maior presente que você pode dar a si mesmo. Você não está sozinho. Milhares e milhares de pessoas têm alergias e prosperam com elas... e você também pode. Você merece ser feliz, saudável e sem restrições. Há um período em que você se sentirá desanimado e com medo, mas passará - se você deixar. E do outro lado? Há um monte de guloseimas sem alérgenos esperando por você! ”

Se você está lutando contra uma alergia alimentar, confira o blog de Leanne, Healthful Pursuit, para encontrar muitas receitas e dicas excelentes que atendem a uma série de preocupações dietéticas. Se você precisar de algum conselho personalizado, não hesite em entrar em contato diretamente com Leanne. Ela se dedica a ajudar pessoas em todo o mundo a resolver suas necessidades dietéticas para encontrar todos os alimentos e métodos estimulantes e deliciosos que farão da alimentação um processo saudável e prazeroso.