Nos últimos anos, Comidaas memórias baseadas em livros tornaram-se incrivelmente populares. Muitos deles devem uma aliança a Julia Child’s Minha vida em França, mas Ann Mah's Dominando a Arte de Comer Francês echos Child’s work de uma forma consciente - e deliciosa.
Ann Mah é jornalista por formação e foodie desde os 5 anos de idade. Ex-editor-assistente da Viking Penguin, ganhador da bolsa de estudos culinária da James Beard Foundation e redator de culinária, cujo trabalho apareceu em publicações como a New York Times, a International Herald Tribune, e Fodor's guias de viagens, ela é excepcionalmente habilidosa para escrever um alimento livro de memórias.
Como esposa de um diplomata, ela viajou muito e sabe como abordar culturas que são novas para ela de uma forma sensível e curiosa. Todos esses conjuntos de habilidades se combinam para torná-la Dominando a Arte de Comer Francês, um olhar rico e decadente da comida da França.
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Dominando a Arte de Comer Francês é um livro de memórias na tradição de Julie Powell's Julie e Julia. Gostar Julie e Julia, Dominando a Arte de Comer Francês tem certa afinidade com o legado de Julia Child. Ann Mah é a esposa de um diplomata que trabalha na França, como a própria Child já foi. Ao contrário de Child, Mah já é meio que apreciadora de comida e tem o prazer de ser designada por três anos a um país tão conhecido por sua comida notável. Mah tem grandes planos para tudo o que ela e o marido irão comer e experimentar.
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Em pouco tempo, no entanto, o marido de Mah é enviado ao Iraque para um cargo de um ano, no qual ela não pode se juntar a ele. De repente, suas visões de aventuras gastronômicas a deux foram destruídas e Mah deve aprender a viver na França por conta própria. Felizmente para Mah, a França está cheia de coisas para ver, fazer e comer. Na tentativa de derrotar a solidão e encontrar uma maneira significativa de ocupar seu tempo, Mah faz um tour gastronômico não só por Paris, mas também por as regiões vizinhas da França também, onde ela procura o melhor pain au chocolat e a história do boeuf Bourguignon.
Leitores que gostam Dominando a Arte de Comer Francês também pode gostar do romance de Mah Cozinha Chinesa, Julie Powell's Julie e Julia: My Year of Cooking Dangerouslye, claro, as memórias da criança com Alex Prud’Homme, Minha vida na frança.
