Se você deseja mudar para um estilo de vida mais ecológico, comece pela cozinha. De produtos de papel à produção, a cozinha está repleta de oportunidades para reduzir o desperdício de sua família e reduzir o consumo de energia. Aqui estão 10 trocas simples para ajudá-lo a tornar sua cozinha mais ecológica.
Troque as toalhas de papel por um pano.
Você ficará surpreso com o quão fácil é largar o hábito da toalha de papel. Abasteça-se de panos superabsorventes de secagem rápida, como Panos de cozinha incríveis do Trader Joe. Eles não ficam fedidos como esponjas, e você pode jogá-los na lavanderia para reutilizá-los novamente e novamente. Se você quiser levar sua ecologia para o próximo nível, substitua seus guardanapos de papel por guardanapos de algodão reutilizáveis.
Troque os sacos de plástico por sacos de pano reutilizáveis.
Com todos os designs divertidos e descolados agora disponíveis, nenhum embalador que ama o planeta deveria usar sacos plásticos com zíper. Confira a grande seleção de sanduíches e lanches em
snacktaxi.com ou lunchskins.com.
troque ervas compradas em lojas por cultivadas em casa.
Por que comprar ervas empacotadas no supermercado quando você pode plantar as suas próprias na bancada da cozinha ou no peitoril da janela? Você vai adorar ter ervas frescas ao seu alcance e, como você escolhe apenas o que precisa, não haverá nenhum desperdício.
Troque produtos de limpeza comprados em lojas por produtos de limpeza naturais ou caseiros.
Se você estremecer ao pensar em fazer um sanduíche nas bancadas que acabou de limpar, considere trocar os produtos de limpeza à base de produtos químicos por marcas que usam ingredientes naturais - ou faça o seu próprio. Com alguns ingredientes básicos, como bicarbonato de sódio, vinagre, bórax e sabão de castela, você pode fazer seu próprio limpador multiuso, esfoliante cremoso e abridor de ralos.
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Troque lâmpadas regulares por CFL.
Lâmpadas fluorescentes compactas são boas para o meio ambiente e para sua carteira. As lâmpadas fluorescentes compactas duram de 8 a 10 vezes mais, usam cerca de 75% menos energia e produzem 90% menos calor do que suas contrapartes convencionais. Eles custam mais para comprar, mas economizam dinheiro a longo prazo, porque você não precisa substituí-los com tanta frequência.
Troque a água engarrafada por água filtrada.
De acordo com Food and Water Watch, a produção e o transporte de água engarrafada de plástico nos Estados Unidos consumiram energia equivalente a 32 e 54 milhões de barris de petróleo em 2007, respectivamente. Pior ainda, 75% dessas garrafas plásticas acabam poluindo nossos aterros, lagos e oceanos. Esverdeie sua cozinha com um filtro de torneira ou jarro e beba água limpa e pura sem desperdício.
Troque restos de cozinha descartados por compostagem.
Em vez de jogar pó de café, cascas de banana e cascas de ovo no lixo, comece uma caixa de compostagem. Colete restos de cozinha em uma lixeira na bancada e despeje em um recipiente de compostagem ao ar livre, ao qual você adicionará folhas e outros resíduos marrons. Bata seu composto regularmente e use a mistura resultante para nutrir seu jardim.
Troque aparelhos antigos por modelos com eficiência energética.
Se você estiver procurando por um novo eletrodoméstico, procure uma geladeira ou lava-louças com o rótulo Energy Star. Este selo de aprovação representa um eletrodoméstico de qualidade que usa energia de maneira eficiente, então você economizará um pouco de verde enquanto se torna ecológico.
Troque mercadorias excessivamente embaladas por compras a granel.
Em vez de encher o carrinho de compras com iogurtes de dose única, pacotes de aveia e outros produtos com excesso de embalagem, compre a granel. Traga seus recipientes reutilizáveis com você e encha por menos. Para dicas práticas sobre compra a granel e outras trocas sem resíduos, confira este vídeo sobre a Casa Zero Waste - literalmente, uma família que não produz lixo.
Troque produtos de mercearia por Farmer’s Market ou CSA.
Não é nenhuma surpresa que os produtos em sua mercearia pareçam um pouco tristes. Você também faria se tivesse sido transportado de caminhão por centenas de quilômetros ou voado do outro lado do mundo para chegar à prateleira. Apoie seus fazendeiros locais e abastecer sua cozinha com produtos frescos do mercado do fazendeiro. Inscreva-se em um CSA e receba uma porção de frutas e vegetais frescos da estação todas as semanas.
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