Receitas de festas do Grammy Awards
BLT Dip
Rende 20 porções
Ingredientes:
1/2 libra de bacon
1 xícara de creme de leite
8 onças de queijo cremoso, amolecido
2 tomates, sem sementes e em cubos
Instruções:
1. Coloque o bacon em um prato próprio para micro-ondas e cozinhe até ficar crocante. Escorra bem e esfarele o bacon.
2. Em uma tigela de servir, misture o creme de leite e o cream cheese até ficar homogêneo. Junte o bacon e os tomates. Sirva gelado.
Batata doce frita
Rende 8 porções
Ingredientes:
1/2 colher de chá de alecrim moído
1/2 colher de chá de sal marinho
1/4 colher de chá de tomilho moído
4 batatas-doces grandes, descascadas, cortadas em tiras grossas
1 colher de sopa de óleo vegetal
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 400 F e cubra uma assadeira grande com papel alumínio.
2. Em uma tigela grande, misture o alecrim, o sal e o tomilho. Adicione as batatas à tigela e regue com azeite. Misture bem até que as batatas estejam cobertas.
3. Arrume as batatas na assadeira preparada. Asse por 30 a 35 minutos ou até que as batatas fritas estejam crocantes.
Ovos Deviled De Caranguejo E Queijo Azul
Rende 12 porções
Ingredientes:
6 ovos cozidos, descascados
3-1 / 3 colheres de sopa de maionese
1-1 / 3 colheres de sopa de sal de aipo
2 colheres de chá de mostarda dijon
1 colher de chá de orégano seco
1 colher de chá de cebola em pó
1/2 colher de chá de molho inglês
Sal e pimenta a gosto
1 lata (6 onças) de carne de caranguejo, drenada
3 colheres de sopa de queijo azul esfarelado
Salsa fresca finamente picada para enfeitar
Instruções:
1. Corte os ovos ao meio no sentido do comprimento. Retire as gemas das claras e coloque em uma tigela, reservando as claras.
2. Adicione maionese, sal de aipo, mostarda, orégano, cebola em pó, molho inglês, sal, pimenta e carne de caranguejo às gemas. Misture bem.
3. Transfira a mistura de gemas para um saco de confeitar com ponta de estrela. Passe a mistura de gemas no centro das claras. (Alternativamente, coloque a mistura de gemas em claras.)
4. Arrume os ovos cozidos em uma camada em uma travessa e leve à geladeira. Polvilhe com salsa fresca picada antes de servir.
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