Você tem dificuldade em servir alimentos saudáveis para sua família porque acha que eles são mais caros? Descubra como encontrar alimentos saudáveis em um orçamento.
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Aqui estão algumas maneiras de melhorar a saúde de sua família servindo alimentos saudáveis sem arruinar seu orçamento:
Elimine junk food
Você pode ter que fazer suas compras de supermercado sozinho, uma vez que os filhos (e às vezes os cônjuges!) São muitas vezes aqueles que pedem as junk food. Uma viagem ao meu supermercado local mostrou estes preços para alimentos e bebidas lixo típicos:
- Caixa de refrigerantes de marca $ 5,99
- Saco de 20 onças de batatas fritas - $ 4,19
- Caixa de bolinhos - $ 1,99
Pacote de 8 torradeiras $ 2. 39 (cada um contém 20 gramas de açúcar)
- Pacote de biscoitos de chocolate - $ 3,59
- Meio galão de sorvete - $ 3,99
- Caixa de cereal pré-adoçado - US $ 3,19
- 8 caixas de suco - $ 2,94 (cada uma contém 26 gramas de açúcar)
- 1 caixa de 12 donuts glaceados - $ 3,99
O valor total para os itens acima foi $32.26
Alternativas alimentares saudáveis e acessíveis
Água ou leite desnatado em vez de refrigerantes. (Você ainda pode desfrutar de sua bebida favorita quando for a um evento esportivo, filme, etc. Basta ficar com o menor tamanho para economizar dinheiro E calorias! ) Crianças E adultos precisam de leite ou produtos lácteos todos os dias. O leite também ajuda a encher você e fornece o cálcio necessário para ossos fortes e dentes saudáveis.
Coma iogurte em vez de sorvete para lanches. Eu sei que as superlojas Wal-Mart, Target, K-Mart e Kroger freqüentemente oferecem preços baixos para iogurte. Estoque o suficiente para vários dias. Para economizar ainda mais, compre caixas grandes de iogurte natural e adicione suas próprias frutas frescas.
Pule o cereal pré-adoçado e substitua por aveia ou outro cereal quente. Uma caixa grande de aveia de 1 minuto contém 30 porções e custa US $ 1,99 para o tipo genérico (aveia é farinha de aveia!). Cada porção contém 4 gramas de fibra. Adicione frutas frescas / congeladas ou uma colher de chá de geleia natural (100 por cento de frutas) como adoçante.
O pão de trigo integral normalmente é mais caro do que o pão branco, mas como o pão branco geralmente tem pouco ou nenhum valor nutricional ou fibra, vale a pena o dinheiro extra. Se você tiver uma padaria nas proximidades, compre pão do dia anterior e congele. Eu moro perto de uma loja outlet da Wonder Bread, e um pão integral custa 99 centavos. Se sua família não gosta da textura áspera da maioria dos pães de trigo integral, experimente marcas diferentes até encontrar uma que considere aceitável. Certifique-se de que o rótulo diz 100% grão integral e lista o primeiro ingrediente como farinha de trigo integral.
Como economizar dinheiro em frutas e vegetais
Compre vegetais frescos da estação, plante seus próprios (os tomates podem ser cultivados em vasos no pátio, se você não tiver um quintal ou jardim) ou compre vegetais congelados. Os vegetais são congelados no pico de maturação e contêm tantas vitaminas e minerais quanto os frescos. Em vez de usar molhos ricos, cozinhe no vapor seus vegetais e tempere com ervas frescas - que você também pode cultivar facilmente em vasos no parapeito da janela ou no pátio. Abasteça-se de vegetais congelados quando sua mercearia estiver em liquidação.
Encha com alimentos com alto teor de água. Salada de folhas verdes, melancia e gelatina sem açúcar são alguns bons exemplos. Sirva uma salada verde no início de cada jantar, coberta com uma pequena quantidade de molho de baixa caloria, vinagre e óleo, ou um suco de limão.
Compre frutas inteiras em vez de batatas fritas, biscoitos, donuts ou bolos. Uma banana grande equivale a 2 porções; 1 libra de uvas equivale a várias porções; outras frutas devem ser compradas na estação em sua área. As maçãs são mais baratas no outono. Se você mora no sul, laranjas, limões e toranjas podem ser abundantes em sua área, então use muitos deles. Os melões costumam ser mais baratos nos meses de verão.
Limite o suco de frutas a 1/2 xícara por dia. Em vez de caixas ou garrafas de suco, procure suco natural em caixas ou garrafas de meio galão. Se seus filhos quiserem beber suco em garrafas individuais, compre suas próprias garrafas de plástico e canudos na loja do dólar e lave-os à noite.
Compre frutas em quantidade quando estiverem na estação e congele os extras. Quando morangos e mirtilos são abundantes na minha região, sempre compro vários quilos e congelo em sacos plásticos com zíper. Lave bem a fruta; remova os pedaços estragados, seque bem em papel toalha e congele. Certifique-se de espremer o máximo de ar possível para fora do saco para evitar queimaduras de congelamento. Você também pode comprar frutas congeladas fora da estação. Basta verificar os rótulos para certificar-se de que não foram contaminados com açúcar antes do congelamento.
Procure fazendas que lhe permitem colher suas próprias frutas por menos. Leve toda a família para tomar um pouco de ar puro e fazer exercícios!
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