Este recheio fica com um aspecto mais fresco do que o seu recheio normal. Este recheio de abóbora vegan é fácil de fazer e saudável. Este também é um ótimo substituto e mais saudável do que o recheio normal de pão. Se você está recebendo convidados, então definitivamente quer fazer este recheio de abóbora, mesmo os não veganos vão adorar!
História relacionada. Uma receita de pão simples, mas deliciosa, que até mesmo novatos em cozimento
Recheio de Squash Vegan
Ingredientes:
- 2 abóbora amarela
- 1 abóbora italiana
- 1 talo de aipo
- 2 cenouras médias
- 1/4 xícara de cebola picada
- 1 colher de chá de azeite
- 2-3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1 colher de sopa de tomilho (mais ou menos a gosto)
- 1-2 colheres de sopa de alecrim (mais ou menos a gosto)
- Sal e pimenta a gosto
- alho em pó a gosto
instruções:
- Pique a abóbora, a cenoura e o aipo em pedaços muito pequenos.
- Misture na caçarola pequena com a cebola.
- Adicione o azeite e misture com os vegetais.
- Adicione o vinagre e mexa nos vegetais.
- Misture todas as especiarias para que sejam distribuídas uniformemente nos vegetais.
- Cubra com papel alumínio (ou tampa) e leve ao forno a 350 graus por cerca de 40 minutos.
Serve: 4
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
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