Superalimento: maneiras saudáveis ​​de saborear batata-doce - SheKnows

As batatas não são de todo ruins - especialmente quando se trata da saborosa variedade doce. Batatas-doces são ricas em vitaminas B6, C e D, assim como ferro e magnésio, e podem ser facilmente adicionadas a qualquer receita que você tenha cozinhado esta noite. Aqui estão algumas maneiras saudáveis ​​e não convencionais de comer as pequenas delícias de laranja.

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Batatas-doces podem ter gosto de torta de abóbora. Não, sério! Tentar distinguir a diferença entre torta de abóbora e torta de batata-doce é quase impossível, como neste smoothie. Este vem para usar cortesia do blog Meninas Desportivas.

Ingredientes:

• 2 batatas-doces grandes, cozidas e resfriadas
• 1 banana média
• 1 xícara de leite de amêndoa puro
• 1 xícara de iogurte grego de baunilha ou mel de baunilha
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de noz-moscada moída
• 1/2 colher de chá de gengibre em pó
• 2 paus de canela para enfeitar, se desejar

instruções:

1. Cozinhe e deixe esfriar duas batatas-doces grandes.
2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo, aproximadamente 2-5 minutos.
3. Despeje e decore com paus de canela. Se desejar, adicione um pouco de chantilly light por cima.
4. Para dar ao smoothie um sabor mais parecido com o de sobremesa, coloque no freezer por cerca de 20 a 30 minutos antes de servir.

Evite a fritadeira que entope as artérias. Essas batatas-doces fritas usam o superalimento como a natureza pretende, com apenas um pouco de tempero e cozimento.

Ingredientes:

• 1/2 xícara de azeite
• 4 batatas-doces, cortadas em tiras
• 1/2 colher de chá de colorau
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de alho em pó
• 1/2 colher de chá de cebola em pó
• 1/2 colher de chá de pimenta preta

instruções:

1. Misture a pimenta do reino, a cebola em pó, o alho em pó, o sal e a páprica em uma tigela pequena. Deixou de lado.
2. Pré-aqueça o forno a 450 graus F.
3. Coloque as tiras de batata-doce em um saco plástico de armazenamento. Adicione o azeite e misture. Em seguida, adicione a mistura de especiarias a gosto. Tempere conforme necessário.
4. Coloque em uma assadeira coberta com papel alumínio. Asse por cerca de 20 minutos.

Obtenha sua ingestão de batata-doce com uma perspectiva leve e fresca.

Ingredientes:

• 1 libra de batata doce, em cubos
• 1 cebola cortada
• 2 colheres de sopa de alho picado
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal, alho em pó e pimenta a gosto
• 1 pacote de campos verdes
• Curativo de escolha

instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
2. Misture o alho, a cebola, a batata e o azeite. Forre uma assadeira com papel alumínio e coloque a mistura por cima. Polvilhe com sal, pimenta e outras especiarias preferidas.
3. Asse por 40 minutos, mexendo e virando as batatas até ficarem macias e douradas.
4. Coloque a mistura em cima de um prato de verduras. Adicione a quantidade desejada de molho.

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