Ervas são usados em todos os tipos de cozinha mundial, e a culinária francesa usa algumas das ervas mais perfumadas e atraentes para plantar em um Jardim de ervas.
As ervas são usadas em todos os tipos de culinária mundial, e a culinária francesa usa algumas das ervas mais perfumadas e atraentes para plantar em um Jardim de ervas.
A seleção de ervas frescas na maioria dos supermercados é frequentemente limitada às ervas culinárias mais comuns, como orégano, salsa, coentro e manjericão. Se você está experimentando a culinária francesa, precisará de um novo arsenal de ervas para fornecer sabores aos seus pratos, e a melhor maneira de garantir um fornecimento constante desses sabores é plantá-los em seus próprios Jardim.
Além do familiar alecrim, manjericão e cebolinha, seu jardim de ervas francês deve incluir lavanda e estragão perfumados, bem como salgados, sálvia, louro, cerefólio e manjerona. A mistura francesa de ervas secas,
ervas da Provença, contém uma combinação dessas ervas, a critério do cozinheiro, é claro.Como a maioria das ervas, as ervas francesas recebem plena luz do sol e podem ser cultivadas dentro ou fora de casa. Uma das maneiras mais fáceis de começar com um Jardim de ervas francês vem com um kit que contém sementes para todas as variedades de ervas de que você precisa.
