Em 2011, Giada De Laurentiis foi encarregado de uma das oportunidades mais honrosas e emocionantes que qualquer chef poderia esperar: cozinhar para a realeza. Príncipe William e Kate Middleton estavam hospedando um evento de caridade em Santa Bárbara e De Laurentiis foi convidado a cozinhar para o grande dia e porque era o a primeira vez que o casal visitou a Califórnia juntos, ela queria mostrar todos os incríveis sabores frescos que a Califórnia tem para oferta. Então, o que ela decidiu servir? Dela camarão grelhado e salada de vegetais, claro!
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Curiosidade: quando @giadadelaurentiis cozinhou para o Príncipe William e Kate Middleton em 2011, esta salada de camarão e vegetais grelhados estava no menu! É como um verão da Califórnia em uma tigela. #recipe no link do perfil!
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Quando você imagina um menu adequado para a realeza, provavelmente imagina algo super chique, mas isso não poderia ser mais falso neste caso. Na verdade, esta receita é realmente fácil de fazer em casa.
O segredo do sabor intenso desta salada está na grelha. Tudo, da alface romana ao milho e ao camarão, é grelhado, o que adiciona muito sabor a cada mordida. Basta cobrir tudo com uma boa camada de azeite de oliva, temperar e jogar na grelha. Se você não gosta de camarão ou não tem à mão, pode trocá-lo por outra proteína, como frango ou salmão.
Giada cobre esta salada com um vinagrete caseiro de limão e mel, mas você pode usar seu molho favorito comprado em uma loja se estiver sem tempo. Mas não se esqueça das tiras de tortilha crocantes! Eles adicionam muita crocância necessária à salada.
Obtenha a receita completa de The Giadzy.
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