Um novo tipo de loja foi inaugurado no Reino Unido e está fazendo com que sua loja local pareça caro. Graças a um jovem empresário, lojas de alimentos 25p podem estar surgindo em todas as cidades cujos bancos de alimentos não conseguem acompanhar a demanda.
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Charlotte Danks abriu sua primeira loja Bargain Brand Food em sua cidade natal, Newquay, Cornwall, em junho passado e abriu sua segunda filial na St Austell’s Market House no sábado.
Como um supermercado acessível e alternativa aos bancos de alimentos, praticamente todos os itens que ela vende são cobrados a 25p. As lojas vendem itens como carne fresca, laticínios, alimentos enlatados, rações para animais de estimação e produtos de higiene, que têm foram rejeitados por supermercados de renome porque estão se aproximando do prazo de validade ou danificaram embalagem.
Espantado com a popularidade de seu negócio incipiente, Danks não tem planos de parar em duas lojas - ela quer levá-lo para todo o país. E o que torna isso ainda mais incrível é que ela tem apenas 21 anos.
“Eu adoraria ver isso se espalhando por todo o país, mas no momento estou me concentrando na Cornualha”, disse ela Metro.co.uk. Ela também já abriu uma banca de mercado em Pool, e no próximo mês verá uma abertura de armazém, seguida de lojas em Bodmin e Bude no verão.
“Realmente decolou”, disse Danks. “Recebi muitos comentários positivos; as pessoas vêm com frequência e me agradecem por ajudá-las a passar por momentos difíceis - o que é muito gratificante. Espero continuar fazendo isso pelo resto da minha vida, contanto que eu continue tendo clientes regularmente voltando, devo ser capaz de expandir, e espero poder levar isso para outros comunidades.
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“A maior parte do que vendemos são coisas que estão chegando ao fim do prazo de validade, mas não é o mesmo que sua data de validade. Está tudo perfeitamente bem, mas o supermercado tem que retirá-lo das prateleiras, caso contrário, iria parar direto no aterro sanitário. Vendemos uma mistura de coisas, desde alimentos enlatados a batatas fritas, doces, alimentos secos, carne fresca e produtos lácteos, produtos de higiene pessoal, tintura de cabelo, comida de gato - praticamente tudo o que posso conseguir; muda a cada semana. ”
Além de fornecer aos necessitados alimentos acessíveis de que precisam para alimentar suas famílias, Danks está ajudando a reduzir a enorme quantidade de comida desperdiçada pelos supermercados diariamente.
De acordo com Independente, Varejistas e atacadistas do Reino Unido desperdiçar cerca de 200.000 toneladas de alimentos a cada ano, e quando suas cadeias de abastecimento são levadas em consideração, esse número sobe para mais de 4 milhões de toneladas por ano.
O Reino Unido cria mais resíduos do que qualquer outro país da UE, despejando 14 milhões de toneladas por ano - o dobro de alimentos per capita do que a média da UE.
Alguns supermercados estão tomando medidas para reduzir a quantidade de alimentos que desperdiçam, como o Asda, cujo “Caixas de vegetais vacilantes” provaram ser um grande sucesso com os clientes.
Mas o que Danks está fazendo é particularmente louvável e envergonha essas grandes empresas. Se isso é o que uma mulher de 21 anos está fazendo, certamente eles podem fazer um pouco mais?
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