O Dia do Pi pode ser um feriado comemorado principalmente no mundo da matemática, mas aqui no mundo da comida, achamos que também é uma ótima desculpa para comer (o que mais?) Uma torta! Não que realmente precisemos de uma desculpa para comer assados deliciosos.
14 de março, ou 14/03, é o Dia do Pi. Quantos dígitos de pi você pode recitar? A maioria das pessoas conhece pi simplesmente como 3,14, mas na verdade é uma constante matemática sem fim. Alguns celebram o Dia do Pi recitando o máximo possível de dígitos decimais do pi de memória, mas estamos comemorando com uma fatia ou duas da coisa real. O detentor do recorde mundial recitou mais de 60.000 dígitos em quase 24 horas. Agora aquele homem merece um pedaço de torta!
Em homenagem ao Pi Day, experimente um destes receitas de torta hoje.
Receita de torta de morango fresco
Ingredientes:
- 1 (9 polegadas) torta assada
- 1 litro de morangos inteiros frescos, limpos e secos
- 3/4 xícara de açúcar
- 2-1 / 2 colheres de sopa de amido de milho
- 3/4 xícara de água fria
- 1 xícara de morangos frescos, limpos e puré
- Chantilly
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Receita de torta de frutas vermelhas
Ingredientes:
- Pastelaria para uma torta de crosta dupla de 23 cm
- 1 pacote (16 onças) misturado com frutas congeladas, descongeladas e drenadas
- 3/4 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de manteiga
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Receita de torta de queijo de cereja congelada
Ingredientes:
- 2 pacotes (3 onças) de cream cheese, amolecido
- 1/2 xícara de açúcar
- Pitada de sal
- 2 gemas de ovo
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 envelope Dream Whip
- 7/8 xícara de leite frio
- 2 claras de ovo, bem batidas
- 1 crosta de cracker graham de 9 polegadas não cozida, resfriada
- 1 lata de recheio de torta de cereja
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Receita simples de torta de morango com kiwi
Ingredientes:
- 1 (9 polegadas) massa de torta refrigerada ou congelada, amolecida ou descongelada de acordo com as instruções da embalagem
- 1 pacote (8 onças) de cream cheese, amolecido
- 1/3 xícara de açúcar granulado
- 1 xícara de framboesas frescas
- 1 xícara de mirtilos frescos
- 1 xícara de morangos frescos, cortados pela metade
- 4 kiwis, descascados e fatiados
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