Frango marinado com iogurte indiano - SheKnows

A vida pode ser agitada às vezes. Não deixe que a falta de energia o impeça de desfrutar de uma deliciosa refeição caseira como esta receita de frango marinado com iogurte.

História relacionada. Rachael Ray acaba de compartilhar uma fácil marinada balsâmica de frango que substitui totalmente nosso molho para churrasco

A comida para viagem é sempre uma opção deliciosa para o jantar. Infelizmente, não há nada melhor do que uma refeição caseira. O que fazer?

Felizmente, esta receita de frango indiano combina o melhor dos dois mundos. Uma refeição clássica para levar que pode ser feita no conforto da sua casa. Quão simples é isso? Frango marinado com iogurte é um prato indiano clássico, mas agora com esta receita saborosa, você pode comê-la em sua casa em qualquer noite de semana agitada.

Receita de frango marinado com iogurte indiano

Porção 4

Ingredientes:

• 1 quilo de peito de frango
• 10 onças de iogurte grego puro
• 2 colheres de chá de açafrão
• 1/2 - 1 colher de chá de pimenta caiena
• 1 colher de chá de coentro
click fraud protection
• 1 colher de chá de cominho
• 4 sementes de cardamomo (esmagadas)
• 1/2 colher de chá de sal kosher
• 2 dentes de alho (picados)
• Pedaço de gengibre fresco de 1 polegada (picado)
• 1 pimenta vermelha (fatiada)
• 1 cebola amarela grande (cortada)
• Óleo de canola
• 1 limão (cortado em fatias)

Instruções:

1. Em uma tigela grande, adicione o iogurte grego, açafrão, pimenta caiena, coentro, cominho, sementes de cardamomo, sal kosher, alho e gengibre. Mexa até combinado, adicione o frango e o casaco.
2. Cubra a tigela e deixe a marinada sobre o frango por no mínimo duas horas, mas de preferência durante a noite.
3. Quando o frango marinado, corte o pimentão vermelho e a cebola. Em uma panela média, regue com azeite e acrescente a pimenta vermelha e a cebola. Cozinhe até ficar macio, adicione a um prato e cubra até que o frango esteja pronto. (Opcionalmente, você pode cozinhar os vegetais na grelha para menos limpeza.)
4. Aqueça a grelha, retire a marinada extra do frango e grelhe por quatro minutos de cada lado ou até que o frango esteja totalmente cozido.
5. Sirva o frango quente com pimenta vermelha cozida e cebola. Você também pode adicionar um pouco de limão fresco por cima para dar um sabor extra.

Mais receitas de frango

3 receitas de frango rápidas e fáceis usando estoque
Comida chinesa para levar em casa: receita de frango e brócolis
3 pratos de frango exclusivos