Fazendas locais em Martha’s Vineyard - SheKnows

Aproximadamente duas horas de Boston está a ilha de Martha’s Vineyard, e em seus 160 quilômetros quadrados estão dezenas de fazendas locais. Repletas de produtos frescos, animais de fazenda peludos e delícias artesanais deliciosas, essas fazendas valem a pena pegar a balsa do continente!

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Melhor fazenda para almoçar

Morning Glory Farm

Localizado entre Edgartown e West Tisbury, Morning Glory Farm tem sido a fazenda preferida das famílias da ilha desde 1975, quando James e Deborah Athearn decidiram cultivar vegetais e frutas nos 55 acres que possuíam. Ainda como parte da família Athearn, a Morning Glory Farm agora fornece produtos frescos, bem como sua própria carne de vaca, cordeiro, porco e ovos frescos alimentados com capim.

Se você estiver na ilha durante o verão ou outono, é uma ótima parada se você é um grande defensor do Meatless Mondays. O bufê de saladas deles é diferente de qualquer outro que você já viu: verduras doces colhidas naquela manhã, saladas de grãos inteiros com cremosos ervas de sua estufa, saladas de feijão que fariam qualquer piquenique com ciúmes e cerca de uma dúzia ou mais de saladas coberturas. Por cerca de sete dólares o quilo, você definitivamente obterá um ótimo valor, junto com a boa sensação de alimentar seu corpo com uma refeição saudável.

• Localizado: 120 Meshacket Road, Edgartown, MA 02539
• Abrir: Junho a outubro

Melhor fazenda para criar um prato de queijo

Fazenda e leiteria da sereia

Se você encontrar o caminho até a ilha na cidade de Chilmark, não deixe de passar por Fazenda e leiteria da sereia. Administrada por Allen Healy e Caitlin Jones em colaboração com sua família, esta fazenda de 35 acres é um paraíso para os amantes do queijo feta. Famosa por este queijo com leite local, o queijo feta da Mermaid Farm mudará a forma como você pensa sobre este queijo icônico. Este queijo feta fresco não é áspero como a maioria, mas é macio e picante, com um sabor salgado bem arredondado que combinaria perfeitamente com alguns de seus vegetais sazonais. Pegue um pouco de seu leite cru no café da manhã, bem como seu iogurte - ambas ótimas opções para começar o dia na vinha.

• Localizado: 9 Middle Road, Chilmark, MA 02535
• Abrir: O ano todo, do amanhecer ao anoitecer

Melhor fazenda para passar um dia inteiro

Instituto FARM

Vindo para Martha’s Vineyard com toda a família? Não se preocupe, porque todos, desde a pequena prima Marla, de 2 anos, até a vovó Anne, podem encontrar uma tarefa para ser voluntária em Instituto FARM em Katama. Desde 2000, vem educando crianças e suas famílias sobre o que a agricultura sustentável implica e como ela é importante para nossas vidas. Os Summer Farm Camps no Instituto incluem artesanato, culinária, carpintaria, artes com fibras e trabalho agrícola prático, dependendo da idade da criança. Torne-se um fazendeiro por um dia e aprenda a cuidar de vacas, ovelhas e porcos! Não apenas educacional, esta fazenda vende produtos, carnes alimentadas com capim e alguns dos melhores ovos da ilha. Se você estiver por perto em 20 de julho, participe do Meals in the Meadow, um evento de gala anual com restaurantes locais e seus produtos frescos e carnes.

• Localizado: 14 Aero Avenue, Edgartown, MA 02539
• Abrir: Durante todo o ano, com acampamentos agrícolas de verão na temporada

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