Pessoas que fizeram escolhas de saúde e estilo de vida, como se tornarem vegetarianas, veganas ou sem laticínios, às vezes acham difícil comprar algo para pegar para almoçar no supermercado. Além de não ser saudável, a comida preparada é cara e geralmente contém carne, laticínios ou glúten - três coisas que muitas pessoas estão tentando evitar.
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Ao fazer seu próprio almoço saudável, você pode economizar dinheiro e saber exatamente o que está em sua comida. Abaixo está a comida de escritório perfeita para o almoço.
Wraps veganos
Porção 1-2
Ingredientes:
- 1 grama de tofu, picado
- 1 cebola
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 pequena abóbora amarela
- 4 envoltórios
- 3 colheres de sopa de homus
- 3 gramas de espinafre bebê
- 40 gramas de feijão canelone
Instruções:
- Frite o tofu e a cebola no azeite.
- Rale a abóbora amarela.
- Pegue um wrap e espalhe com uma camada de homus.
- Adicione o espinafre, um pouco de abóbora ralada e um pouco de tofu e cebola.
- Adicione quantos grãos de canelone você desejar.
- Feche o embrulho e coma!
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