Saudável e farto, este acompanhamento vegano com couve, pinhões torrados e cranberries em borracha se tornará rapidamente uma de suas receitas favoritas de emagrecimento pós-feriado.
Saudável e farto, este acompanhamento vegano com couve, pinhões torrados e cranberries em borracha se tornará rapidamente uma de suas receitas favoritas de emagrecimento pós-feriado.
História relacionada. Menu de Páscoa Vegan
Couve salteada com nozes e cranberries
6 porções
Ingredientes:
-
t
- 2/3 xícara de pinhões
- 2 colheres de sopa de azeite
- 6 xícaras de folhas de couve picadas grosseiramente
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora
- 1 xícara de cranberries secas
t
t
t
t
Instruções:
-
t
- Coloque os pinhões em uma frigideira pequena e seca em fogo médio-alto. Torrada, sacudindo a frigideira freqüentemente, até que os pinhões estejam dourados. Retire imediatamente do fogo para evitar queimá-los.
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a couve e misture bem com óleo. Tempere com sal e pimenta. Tampe a frigideira e cozinhe por 2 minutos.
- Retire a tampa e cozinhe, mexendo sempre, até a couve murchar.
- Adicione pinhões e cranberries, mexendo para combinar.
- Sirva imediatamente.
t
t
t
t
Mais saboroso receitas de acompanhamentos veganos!
