O governo francês, junto com o Conselho de Marketing do Queijos da França, patrocinou “1.000 festas na hora do coquetel francês” nos Estados Unidos em junho passado. Iniciados há seis anos, os coquetéis promovem as duas principais exportações da França: vinho e queijo. Todos são bem-vindos para organizar sua própria festa French Cocktail Hour - seja em 4 de junho, 14 de julho (Dia da Bastilha) ou em qualquer outro dia do ano! - e as dicas de coquetéis a seguir tornam isso fácil e delicioso.
Defina o tema
O tema deste coquetel é simplesmente tudo sobre a França. A decoração, a comida, as bebidas e até os tópicos de conversa devem centrar-se na cultura francesa.
Para ajudar a todos a entrarem no clima, peça aos seus convidados que vistam boinas ou as cores nacionais francesas azul, branco e vermelho. E quando os convidados chegarem, dê-lhes crachás com nomes em francês que sejam traduções ou equivalentes aos seus nomes em inglês. Toque música francesa para obter a vibração.
Decorações francesas
Decore a sua casa com a mais notável decoração francesa. Coloque a bandeira francesa ou fotos grandes da Torre Eiffel, do Louvre, de Notre Dame, do Arco do Triunfo e outros pontos de referência.
Paris é conhecida como “A Cidade das Luzes”, então coloque luzes cintilantes de feriado ao redor da área da festa, junto com muitas flores frescas para representar o interior da França. Se você tiver espaço, monte mesas de café com cadeiras para que os hóspedes se sintam como se estivessem em um café na calçada parisiense.
Sirva bebidas francesas
Champanhe e vinho são as bebidas clássicas da França. Você também pode servir coquetéis franceses tradicionais, como um martini francês ou um 77 francês.
Absinto, legal novamente nos Estados Unidos, é outra bebida francesa clássica, dando a você a oportunidade de preparar um coquetel com sabor de alcaçuz. Pernod com água e Pompiers também é um coquetel tradicional francês que vai dar à sua festa um clima parisiense antigo.
Para quem não está bebendo álcool, sirva café com leite ou cappuccino. Se você e seus convidados gostam de vinho, faça uma degustação de vinhos franceses com tintos, brancos, rosés e champanhes. (Visite SamsWine.com e iGourmet.com para cupons de vinhos e destilados e mais ideias de coquetéis)
Delicie-se com comida francesa
Os queijos são os alimentos franceses mais clássicos, portanto, tenha em abundância Brie, Camembert, Chevre e outras variedades francesas. Se o queijo é o favorito entre os seus convidados, faça uma degustação de queijos (devidamente combinados com vinhos) com muitos queijos franceses diferentes. 
Uma degustação às cegas, em que os convidados adivinham o tipo de queijo, também pode ser divertida. Obtenha dicas sobre como criar um ótimo prato de frutas e vinhos aqui!
Outros clássicos franceses são caviar, escargot e foie gras - mas se forem muito sofisticados, escolha croissants, baguetes frescas, crepes, minipartes e outras guloseimas de inspiração francesa.
Para a sobremesa, leve ao forno mini crème brulees, éclairs, Napoleons ou uma musse para um final simples e doce.
Jogue curiosidades francesas
Para encerrar a noite, jogue um jogo de perguntas e respostas em francês. Faça perguntas sobre fatos históricos e figuras da cultura francesa. Fatos sobre filmes franceses, estrelas de cinema, curiosidades sobre viagens, Napoleão, autores e livros são bons tópicos. Divirta-se com prêmios como uma garrafa de vinho francês ou um bloco de queijo francês.
Para obter mais informações sobre o French Cocktail Hour, visiteHouse Party 21.
Receitas de inspiração francesa para o seu coquetel francês
- Dicas para os melhores vinhos e queijos
- Receitas de creme
- Sopa de cebola francesa
- Receitas de musse de chocolate
