Amamos entreter, mas alimentar uma multidão pode ser uma tarefa árdua. Este ano, mantenha seus convidados cheios - e fora da cozinha - com alguns postos de comida que todos irão gostar. Temos quatro estações obrigatórias para a sua festa de Natal e dicas para organizar tudo!
Estação um: aperitivos
Mostrar uma variedade de petiscos saborosos deixará seus convidados mais felizes até que o prato principal seja servido. No entanto, os aperitivos podem facilmente deixá-lo preso à cozinha se você não tomar cuidado. O truque para manter esta estação de alimentação totalmente abastecida está nos alimentos que você escolhe servir. Ao planejar o menu, selecione itens que podem ser preparados na noite anterior e guardados na geladeira - ou mesmo itens que não precisam ser refrigerados, como batatas fritas, pretzels e biscoitos. Prepare bandejas extras de cada prato com antecedência para que os pratos vazios possam ser trocados facilmente.
Quando se trata da exibição de sua estação de alimentação, encontre uma superfície dentro de sua casa que possa acomodar sua propagação, bem como algumas decorações que se encaixem em seu tema. Cubra uma mesa velha com uma toalha de mesa branca, crie um cenário e adicione alguns acessórios para flanquear cada extremidade. Por fim, exiba seus alimentos em pratos coordenados para obter uma aparência cuidada.
Estação dois: bebidas
Uma coisa é certa sobre o entretenimento - seus convidados ficarão com sede! Para evitar que fiquem ressecados, crie algumas estações inteiramente dedicadas a bebidas. Se o espaço permitir, monte uma estação de bebidas principal que inclua várias opções de bebidas e, em seguida, use bandejas de serviço para criar mini estações em toda a área de entretenimento. Em cada estação, inclua copos, mexilhões e gelo, para que os hóspedes possam preparar facilmente sua bebida ideal. As estações de bebidas não precisam ser grandes, o que torna as mesas laterais, consoles e até mesmo prateleiras espaços ideais para matar a sede.
Estação três: sobremesas
Se você quer que seus convidados desmaiem na sua próxima festa, é tão fácil quanto uma sobremesa! Uma estação inteiramente dedicada a doces certamente terá uma reação positiva, mas existem alguns truques para aumentar o volume. Cores coordenadas e acabamentos uniformes adicionam um toque extra de perfeição. Use forros decorativos para cupcakes e gelo-os com um saco de confeitar para uma aparência cuidada. Use espetos como uma forma criativa de servir torta de morango e até vários tipos de frutas. Divida suas sobremesas com bandejas decorativas para adicionar altura e dimensão à sua exibição - e para criar espaço extra para ainda mais guloseimas!
Estação quatro: curso principal
Para grupos grandes, o jantar em estilo buffet é uma maneira eficaz de servir o prato principal. Ao escolher o local para a propagação desse alimento, selecione uma área próxima à cozinha, assim como a área de jantar. Considere o fluxo de tráfego ao organizar sua mesa. Escolha uma área em sua casa que permita um padrão claro de fluxo de entrada e saída. Agrupe categorias de alimentos, como acompanhamentos, saladas, bebidas e pratos principais, para que os hóspedes possam escolher facilmente entre as opções do menu. Para uma zona livre de derramamento, mantenha os pratos longe da borda e resista ao impulso de lotar a mesa.
Juntando tudo
Até mesmo o entretenimento no estilo potluck funcionará perfeitamente ao usar este truque do comércio: a criação de um tema traz tudo para casa! Para desenvolver o seu tema, primeiro determine as cores e os itens de decoração que gostaria de usar e, em seguida, incorpore-os em cada posto de alimentação. Use toalhas de mesa, pratos e acessórios combinando em cada vinheta para criar uma aparência uniforme - então sente-se e desfrute da surpresa de seus convidados!
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