O que descobrir as últimas tendências em comida de casamento? SheKnows pediu a um especialista na área para responder às perguntas que recebemos de ansiosa noiva SheKnows.
Bonnie Glassco, diretora sênior de eventos especiais da Patina Restaurant Group, foi gentil o suficiente
para compartilhar conosco algumas das últimas dicas e tendências de casamento.
P: Quais são as tendências emergentes em alimentos e bebidas para casamentos este ano?
UMA: A tendência é que os casais se afastem dos coquetéis exclusivos e optem por vinhos e champanhe de qualidade, ou um vinho que tenha um significado pessoal especial para eles. Por exemplo, o
os noivos sabem que as paletas de seus convidados podem ser mais sofisticadas do que o "vinho da casa", então eles estão pedindo degustações de vinhos além da degustação de alimentos. Eles estão escolhendo um vinho tinto e um
vinhos brancos que acentuam suas escolhas alimentares.
Também espero uma tendência para vinhos que tenham um significado pessoal, à medida que mais e mais casais viajam para as regiões vinícolas da Califórnia, como Napa, Sonoma e Santa Bárbara. Se uma noiva e um noivo caíssem
amor em uma viagem de fim de semana, ou noivado em uma vinícola, então é muito pessoal e especial servir esse vinho no casamento deles.
P: O que as noivas podem fazer em relação à alimentação do casamento para permanecer abaixo do orçamento sem sacrificar a qualidade?
UMA: A maior dica que posso dar aos casais é que se casem na sexta-feira ou no domingo à noite. é apenas um simples fato de oferta e demanda que as noites de sábado são mais caras
por causa da alta demanda.
Os locais podem negociar e oferecer valor agregado em uma sexta-feira ou domingo, por exemplo, dar a você um preço melhor em vinhos ou oferecer canapés com pouco ou nenhum custo adicional. Eu também sou um grande crente em
ter um bar totalmente abastecido em um casamento (é tão elegante!), mas você pode servir bem licor para economizar nos custos e, em seguida, ter 1 ou 2 licores premium escolhidos a dedo que são representativos de seu
tem gosto de casal.
Uma joint venture do restaurateur Nick Valenti e do renomado chef Joachim Splichal, Patina Restaurant Group e Patina Catering oferecem cozinha incrível, serviço excelente e inacreditável
locais para ajudá-lo a comemorar seu casamento. Visita patinawedding.com para aprender mais sobre seus
Serviços.
