4 aditivos alimentares a evitar - SheKnows

Os aditivos alimentares são adicionados aos alimentos regularmente para aumentar seu sabor ou prazo de validade. Embora possam deixar a comida mais bonita, muitas vezes não fazem bem ao seu corpo. Vamos dar uma olhada em quatro aditivos que você deve evitar.

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Os aditivos alimentares mais comuns hoje incluem adoçantes artificiais, dióxido de titânio, ácido cítrico, ácido cítrico, nitrogênio, sulfatos e muito mais. Os aditivos alimentares estão por toda parte e são encontrados em alguns de nossos alimentos mais favoritos. Embora alguns não sejam ruins para nós - por exemplo, mononitrato de tiamina parece assustador, mas na verdade é apenas um nome chique para a vitamina B1, outros são prejudiciais e precisamos ter certeza de tentar evitá-los. Aqui estão os quatro principais aditivos alimentares que você deve estar atento.

Fast foods e alimentos processados ​​geralmente contêm transfat. Mesmo sendo uma das substâncias mais perigosas, o FDA ainda permite.

Food Matters afirma que consumir transfats regularmente aumenta o risco de doenças cardíacas, derrames, diabetes e outros problemas relacionados ao coração. Pode até ser encontrado em certas crostas de tortas, pastéis, batatas fritas e margarinas. Se você tiver o fast food como sua única opção, escolha uma salada com molho mínimo.

O xarope de milho com alto teor de frutose é encontrado em quase todos os alimentos processados ​​imagináveis. É uma das principais causas de obesidade, doenças cardíacas, câncer, cáries dentárias e muito mais, de acordo com Fome de Mudança. Uma vez que é extremamente rico em calorias, consumir até mesmo pequenas quantidades pode ser ruim para sua saúde. Se você não percebeu a quantidade de xarope de milho com alto teor de frutose que está consumindo, comece lendo os rótulos dos alimentos e substituindo os alimentos processados ​​por frutas e vegetais frescos. Você deve notar uma diferença em como se sente imediatamente.

Normalmente, não pensamos em corantes alimentares como ruins para nós, mas eles são. A maioria dos refrigerantes, molhos para salada, bebidas esportivas e sucos contém corantes alimentares e foram associados a QIs mais baixos. Novamente, Food Matters afirma que certos corantes causam danos cromossômicos, câncer de tireóide e tumores. Outros alimentos que você deseja evitar, ou pelo menos comer com moderação, incluem macarrão com queijo, sorvete e recheio de torta de cereja.

O nitrato de sódio é comumente usado em carnes processadas - como presunto, bacon, cachorros-quentes e carnes frias. Ele dá a essas carnes sua cor vermelha, tornando-as mais apetitosas, mas na verdade é extremamente tóxico para o corpo. O nitrato de sódio é um carcinógeno que afeta principalmente o fígado e o pâncreas, de acordo com o Centro de Ciências de Interesse Público (CSPI). A partir de agora, ainda é comumente usado em carnes porque não há alternativa. Recomendamos limitar ou evitar esses tipos de carnes processadas sempre que possível.

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