Confira essas cinco receitas para ver com que facilidade esse simples ingrediente pode melhorar seu jogo de cozinha.
Receita de batata-doce recheada de peru grego
Rende 4
Ingredientes:
- 4 batatas-doces
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 xícara Hormel Natural Choice Forno Deli Peru assado, picado
- 1/4 xícara de queijo feta, esfarelado
- 1/2 xícara de tomate uva, dividido pela metade
- 1/4 xícara de salsa picada
- 1/2 xícara de iogurte grego
- 1/4 colheres de sopa de endro
- 2 dentes de alho picados (ou use um espremedor de alho)
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
- 1/4 xícara de água, para molho fino
Instruções:
- Lave e seque delicadamente as batatas-doces.
- Esfregue a parte externa da batata-doce com azeite.
- Em um forno a 350 graus, asse as batatas-doces por 45-60 minutos, até que você possa enfiar um espeto ou garfo sem resistência.
- Retire as batatas-doces do forno e deixe esfriar.
- Em uma tigela, misture o peru, o queijo feta, o tomate e a salsa.
- Em outra tigela, misture o iogurte grego, endro, alho, suco de limão, sal e pimenta e água.
- Corte as batatas-doces no centro e junte as pontas ligeiramente para criar uma abertura.
- Cubra cada metade com a mistura de peru e regue com o molho.
A seguir: hash de batata doce de peru
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