Este recheio fica com um aspecto mais fresco do que o seu recheio normal. Este recheio de abóbora vegana é fácil de fazer e saudável. Este também é um ótimo substituto e mais saudável do que o recheio normal de pão. Se você está recebendo convidados, então definitivamente quer fazer este recheio de abóbora, mesmo os não-veganos vão adorar!
História relacionada. Uma receita de pão simples, mas deliciosa, que até novatos em cozimento
Recheio de Squash Vegan
Ingredientes:
- 2 abóbora amarela
- 1 abóbora italiana
- 1 talo de aipo
- 2 cenouras médias
- 1/4 xícara de cebola picada
- 1 colher de chá de azeite
- 2-3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1 colher de sopa de tomilho (mais ou menos a gosto)
- 1-2 colheres de sopa de alecrim (mais ou menos a gosto)
- Sal e pimenta a gosto
- alho em pó a gosto
instruções:
- Pique a abóbora, a cenoura e o aipo em pedaços muito pequenos.
- Misture na caçarola pequena com a cebola.
- Adicione o azeite e misture com os vegetais.
- Adicione o vinagre e mexa nos vegetais.
- Misture todas as especiarias para que sejam distribuídas uniformemente nos vegetais.
- Cubra com papel alumínio (ou tampa) e leve ao forno a 350 graus por cerca de 40 minutos.
Serve: 4
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
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