Quatro refeições de verão com 6 ingredientes ou menos - SheKnows

Não tem tempo, dinheiro ou sanidade para fazer uma refeição chique para sua família esta semana? Pule a comida para viagem e faça uma dessas refeições caseiras. Todos são rápidos, fáceis e de baixo orçamento!

História relacionada. Faça almôndegas na frigideira com marinara caseira rápida para um banquete italiano fácil

Refeições fáceis e rápidas
para mães ocupadas

Não tem tempo, dinheiro ou sanidade para fazer uma refeição chique para sua família esta semana? Pule a comida para viagem e faça uma dessas refeições caseiras. Todos são rápidos, fáceis e de baixo orçamento!

Você não pode superar receitas que requerem apenas seis ingredientes e menos de 30 minutos, certo? Estas refeições frescas com certeza se tornarão o alimento básico nas suas agitadas noites de verão!

Rende cerca de 4

Ingredientes:

• 1 (8 onças) de peito de frango desossado e sem pele
• 1/2 pimenta vermelha, amarela e laranja média
• 1 batata média, cozida e picada
• 1/3 xícara de tequila
• 1 limão
• Sal e pimenta

Instruções:

1. Misture o sal, a pimenta, o suco de limão e a tequila em um saco grande com zíper fechado. Adicione o frango cru e sacuda o saco. Refrigere por pelo menos 3-4 horas para marinar.
2. Pré-aqueça uma grelha em fogo médio-alto. Adicione o frango e os pimentões à grelha e cozinhe até ficar pronto, cerca de 4 minutos de cada lado.
3. Deixe esfriar um pouco e corte em pedaços grandes. Espete os legumes e o frango, alternando. Enfeite com mais suco de limão e sirva.

Serve cerca de 4

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
• 2 batatas grandes russet, cada uma cortada em 8 fatias
• Sal e pimenta
• Cerca de 1/2 xícara de queijo cheddar

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno em fogo médio-alto. Misture o azeite, o sal e a pimenta em uma tigela grande. Adicione as fatias de batata à tigela e misture bem.
2. Coloque as batatas na grelha e cozinhe por cerca de 8-10 minutos, trocando os lados para que cozinhem uniformemente em ambos.
3. Enquanto as batatas ainda estão quentes, cubra com queijo (ele vai derreter imediatamente).

Rende cerca de 6

Ingredientes:

• 6 pãezinhos deslizantes
• 1/2 libra de peru moído
• 1/2 ovo
• 2 colheres de sopa de pão ralado
• Sal e pimenta
• 13 onças (1-2 / 3 xícara) de molho marinara

Instruções:

1. Misture o peru moído, o ovo, o pão ralado e o sal e a pimenta numa tigela com as mãos. Faça mini almôndegas com a mistura, uma vez que estiver combinada (deve fazer cerca de 24).
2. Cubra uma frigideira grande com spray de cozinha antiaderente e adicione as almôndegas. Cozinhe até dourar por todos os lados, cerca de 5-6 minutos. Adicione o molho marinara e aqueça mais 5-6 minutos até aquecer.
3. Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Coloque os pães em uma assadeira grande e aqueça por cerca de 3-4 minutos ou até dourar. Cubra cada pão deslizante com 4 mini-almôndegas e cerca de 2 colheres de sopa de molho quente. Sirva imediatamente.

Rende cerca de 6

Receita adaptada de Minhas receitas

Ingredientes:

• 6 tortilhas de farinha, aquecidas
• 3/4 libra de bacalhau
• 1/2 xícara de molho de mayo-mostarda (use esta receita)
• 1/2 abacate fatiado
• Alface
• Pimentões fatiados

Instruções:

1. Aqueça a grelha em alta. Unte generosamente com spray de cozinha antiaderente. Coloque o bacalhau na grelha e cozinhe, coberto, até dourar de cada lado, cerca de 6 minutos.
2. Corte o peixe em pedaços grandes. Coloque o peixe, os pimentões fatiados, a alface e o abacate nas tortilhas. Cubra com cerca de 1 colher de sopa de molho.

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