Se você adora sanduíches, o queijo grelhado não é estranho. Mas com algumas adições saborosas, seu sanduíche de queijo básico se transformará em um caso gourmet.
Abril é o mês do sanduíche de queijo grelhado e hoje é o dia nacional do queijo grelhado! Com todo o queijo e pão artesanal ao nosso alcance atualmente, jogar uma fatia de queijo processado no pão branco simplesmente não corta mais. As possibilidades são infinitas para os sanduíches de dar água na boca que você pode preparar combinando diferentes queijos, carnes, condimentos ou mesmo vegetais assados.
Receita básica de sanduíche de queijo grelhado
Use este método como ponto de partida para a sua própria criação de queijo gourmet grelhado.
Faz 1
Ingredientes:
- 2 fatias de pão francês, com cerca de 1/2 polegada de espessura
- Queijo fatiado
- Manteiga sem sal, amolecida
Instruções:
- Coloque a quantidade desejada de queijo em uma fatia de pão. Coloque a outra fatia de pão em cima do queijo. Espalhe a manteiga no topo do pão e, em seguida, vire o sanduíche e espalhe a manteiga do outro lado.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Quando estiver bem quente, coloque o sanduíche na panela. Deixe cozinhar até que o fundo do pão esteja dourado e crocante. Vire o sanduíche e repita para o outro lado.
- Notas: Cozinhe o sanduíche lentamente para garantir que o queijo derreta completamente. Ao adicionar outros ingredientes ao sanduíche, coloque o queijo em ambos os lados do pão para garantir que o sanduíche fique melhor quando cozido.
Receita de sanduíche de queijo grelhado com filé de queijo Philly
Uma variação do clássico sanduíche Philly.
Usando a receita básica de sanduíche de queijo grelhado acima, construa o sanduíche usando o seguinte:
- Queijo suíço fatiado
- Carne assada
- Cebola caramelizada e pimentão vermelho *
- Maionese
* Caramelize cebolas e pimentões cortando em fatias finas e cozinhando em um fiozinho de azeite em fogo baixo até dourar.
Receita de sanduíche de queijo grelhado com bacon do sudoeste
Como um BLT, só que melhor. Jalapenos em conserva e abacate cremoso colocam este queijo grelhado por cima.
Usando a receita básica de sanduíche de queijo grelhado acima, construa o sanduíche usando o seguinte:
- Queijo Monterey Jack fatiado
- Bacon cozido
- Purê de abacate
- Jalapenos picados em conserva
- Tomates picados
- Maionese
Receita de sanduíche de queijo grelhado com maçã, figo e gruyere
Você quase sente que está comendo uma sobremesa no almoço com esta versão adoçada de um queijo grelhado.
Usando a receita básica de sanduíche de queijo grelhado acima, construa o sanduíche usando o seguinte:
- Queijo gruyere fatiado
- Maçã em fatias finas
- Geleia de figo
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