Estrelas como Alicia Silverstone, Bethenny Frankel e Gwyneth Paltrow servem a seus bebês dietas sem carne. Mas antes de entrar no movimento de Hollywood, os profissionais de saúde recomendam que os pais pensem com cuidado sobre o que as crianças devem comer. Aqui estão algumas dicas úteis a serem consideradas antes de deixar a dieta de seu bebê sem carne.
O número de vegetarianos neste país parece estar crescendo aos trancos e barrancos. O foco recente em dietas saudáveis, combinado com mais tipos de Hollywood que vão sem carne e vegetarianos da moda restaurantes espalhados pela cidade de Nova York e além, fazem o vegetarianismo parecer tão onipresente quanto o tradicional Churrascaria.
Uma pesquisa de 2005 feita por uma empresa independente de pesquisa de mercado mostrou que 3% dos americanos com idades entre 8 e 18 anos são vegetarianos, 1% a mais que em uma pesquisa anterior, de acordo com
EUA hoje. Mas hoje em dia os bebês também estão se tornando vegetarianos. Antes de seu bebê ficar sem carne, considere as dicas a seguir para garantir que seu veggie tenha os nutrientes adequados.Bebês e crianças precisam desesperadamente de ferro
Os bebês começam a perder suas reservas de ferro por volta dos seis meses de idade, e a maioria dos pediatras recomenda que seja quando uma porção de carne ou cereal seja introduzida em sua dieta. O ferro é um importante mineral dietético necessário para várias funções corporais, incluindo o transporte de oxigênio no sangue, a energia diária e o desenvolvimento do cérebro.
Bebês e crianças pequenas correm um risco maior de anemia por deficiência de ferro se não estiverem recebendo uma dieta balanceada. Uma série de alimentos sem carne são ótimos para os níveis de ferro do bebê. Alguns incluem cereais fortificados com ferro, brócolis, ervilhas, damascos, peras e espinafre. Converse com seu pediatra sobre os níveis que seu bebê pode precisar se ele ou ela não estiver comendo carne.
Uma dieta vegetariana torna meu filho mais saudável?
Há algumas evidências de que crianças com dietas sem carne têm menor risco de doenças, diabetes, ganho excessivo de peso e câncer mais tarde na vida. Mas os vegetarianos precisam ser mais rigorosos quanto à obtenção dos nutrientes e proteínas necessários das plantas.
“A dieta vegetariana é excelente para uma boa saúde quando você segue as regras gerais de uma dieta nutricionalmente balanceada e certifique-se de obter os nutrientes dos vegetais que você sente falta, desistindo de alimentos de origem animal ”, de acordo com o local na rede Internet Pergunte ao Dr. Sears.
Crianças precisam de gorduras
As crianças precisam de gorduras para desenvolver a mielinização dos axônios das células nervosas, os longos fios cerosos que conectam os neurônios no cérebro. Muitos médicos recomendam que os bebês, aos 12 meses, recebam leite de vaca integral ou iogurte integral, para auxiliar nesse desenvolvimento. Há alguma preocupação de que as crianças vegetarianas possam não obter gordura suficiente em suas dietas como aquelas que comem carnes. Mas, como acontece com todas as preocupações nutricionais em relação às crianças vegetarianas, desde que os pais monitorem esses fatores, uma dieta sem carne pode ser tão saudável, se não mais.
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