Duas palavras: Michael Voltaggio.
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Honestamente, eu estava tendo problemas para lembrar o que aconteceu neste último episódio de Top Chef porque tudo que me lembro é de Voltaggio naquela jaqueta preta, Voltaggio sacando uma venda do bolso de trás, Voltaggio tomando uma dose de tequila e, em seguida, Voltaggio sentado à mesa dos jurados falando tão apaixonadamente sobre Comida.
Eu não estava sozinho.
Mesmo.
Mesmo.
Sylva Senat, o mesmo, cara. Mesmo.
De qualquer forma, lembro-me de que a cheftestant Emily Hahn foi eliminada porque não deu uma opinião única sobre o bolo de seu avô para o evento de arrecadação de $ 500 por ingresso que eles ofereceram. Aqui estão seus pensamentos sobre ser lançada, como foi estar no programa e muito mais.
Ela sabe: Você ficou surpreso com a sua eliminação?
Emily Hahn: Eu me sentia confiante em relação ao meu prato até que o desembrulhei, quando começamos nossa hora de preparação no Kiawah. Engoli todos os pensamentos negativos que passaram pela minha mente e fiz o que qualquer chef faria. Eu tirei o melhor proveito da situação e do prato e mantive a calma. Não fiquei surpreso quando fui mandado para casa. Superar um prato ruim é difícil nesta competição.
SK: Como foi trabalhar com todos os jurados no show? Quem é o mais intimidante?
EH: Tom [Colicchio] de longe foi o juiz mais severo e intimidante. Eu digo severo, mas na realidade, ele foi o mais honesto e verdadeiro. Eu estava competindo com pessoas muito talentosas, e parecia que não conseguia manter minha confiança e fazer a comida que faço diariamente com o coração e não com a cabeça. Eu não cozinhava da melhor maneira possível, e ele sabia disso e não tinha medo de ser honesto comigo.
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SK: Qual concorrente você acha que merece vencer? Ou por quem você está torcendo?
EH: A comida de Sheldon [Simeon] é como contar uma história sobre quem ele é, de onde veio, quanto amor está em seu coração e em sua família. Ele tem muita alma, acho que merece a vitória. Brooke [Williamson] é feroz, ela é uma mulher, chef e uma pessoa que eu admiro. Ela sabe o que quer e é muito talentosa.
SK: Quem você considerou seu maior concorrente?
EH: Acho que todos na competição me deram algum tipo de corrida pelo meu dinheiro. É claro que, ao colocar cheftestants veteranos e novos chefs no programa, eu diria que minha maior realização foram os chefs veteranos. Eles conhecem o jogo, as câmeras, a programação exaustiva. Para nós, foi como fazer um ultracorrido sem saber a rota. Para eles, tratava-se de conhecimento e preparação.
SK: Houve alguém no programa com quem você realmente entrou em conflito? Quem foi e por quê?
EH: Meu momento com John Tesar no desafio do pirata foi um ponto baixo para mim. Não trabalhámos bem como equipa e senti a necessidade de “jogar o jogo” e não aceitar que tinha feito uma porcaria de prato. Ele é um chef sábio, certamente tem seus defeitos, mas o passado é passado.
SK: O que aconteceu nos bastidores e que os espectadores não viram no programa?
EH: Eu gostaria que houvesse algum Top Chef erros de gravação de momentos nos bastidores. Depois de Restaurant Wars, Senti que me tornei uma pessoa com os chefs restantes e fui capaz de baixar a guarda e apreciá-los como pessoas. Podemos ou não ter tido alguns momentos de união tarde da noite perto do oceano - onde está o “oops”, emoji de rosto chocado quando eu preciso dele?
SK: Quem você acha que merecia ir para casa no episódio da noite passada?
EH: Eu merecia ir para casa neste episódio. Eu vacilei com a conexão do meu coração com o prato; mostrou.
SK: Qual foi a melhor experiência que você teve no programa?
EH: Tenho 15 novos amigos para o resto da vida, 15 chefs que agora são meus colegas e amigos de longa data para cozinhar, rir e olhar para trás e relembrar essa experiência. Isso é algo que muitas pessoas não têm a chance de dizer que têm. Além disso, não é nada mau para minha família e amigos próximos dizerem que conhecem alguém próximo a eles que estava na TV Bravo!
SK: Qual foi o maior desafio para você no show?
EH: O maior desafio para mim no show foi o tempo e as câmeras. Nunca fui uma pessoa competitiva. Eu queria me desafiar e ir o mais longe que pudesse. Eu luto com meus nervos o tempo todo. Costumo superá-los e executar bem, mas achei difícil na frente das câmeras e contra o relógio.
SK: Quem é seu favorito Top Chef concorrente de todos os tempos e por quê?
EH: Sheldon é de longe o meu favorito Top Chef competidor de qualquer um - seu sorriso, seu coração, sua alma. Eu continuo me repetindo, mas ele tem um pouco de energia calma e positiva ao seu redor o tempo todo. Todos os veteranos fizeram uma viagem para conhecer na vida real.
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