Algumas coisas aconteceram ontem à noite em Top Chef.
O favorito dos fãs, Casey Thompson, perdeu o Quickfire Challenge de morte súbita.
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Sheldon Simeon deu a todos ataques de pânico por usar waffles congelados em seu desafio de eliminação... porque #WaffleGate.
Em seguida, Tesar elogiou os juízes Padma Lakshmi e Gail Simmons por seus chapéus e a reação de Lakshmi deixou perfeitamente claro que ela não estava sentindo isso:
Ai.
E a cereja no topo de tudo, a senhora do chapéu amarelo apareceu e não teve medo disso. Calma zero, senhora!
Mas, claro, no momento em que todos nos sentimos esmagados: a eliminação de Sylva Senat. Suspirar.
Como último novato, ele tinha muito a dizer sobre a competição... e por competição, quero dizer Tanabe e Tesar.
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Ela sabe: Você ficou surpreso com a sua eliminação?
Sylva Senat: Não. Meu prato sofreu. Foi realmente um dia difícil, fisicamente e emocionalmente, estar no fundo do poço para o desafio do camarão realmente exigiu muito de mim.
SK: Como foi trabalhar com todos os jurados no show? Quem é o mais intimidante?
WL: Os juízes do show foram incríveis. Eles realmente me lembraram daquele chef da velha escola que sabe tudo o que aconteceu naquele dia, mesmo que eles não estivessem perto da cozinha. Foi intimidante quando Tom [Colicchio] sabia o que você queria fazer e então você falhou sem mencionar a ele (um truque mental do chef Jedi).
SK: Qual concorrente você acha que merece ganhar? Ou por quem você está torcendo?
WL: Eu mereço vencer como o “último novato em pé”. Essa é minha história. Não, só brincando. Eu realmente admirei o Chef Sheldon [Simeon] por sua paixão, e Brooke [Williamson] é destemido e calculado. Eles são meus favoritos.
SK: Quem você considerou seu maior concorrente?
WL: Pensei no Sheldon como meu maior competidor. Seu perfil de sabor realmente me fez querer provar todos os seus pratos. Havia uma energia concentrada em torno dele o tempo todo, além de seu anterior Top Chef temporada, ele era aquele por quem eu torcia.
SK: Houve alguém no programa com quem você realmente entrou em conflito? Quem foi e por quê?
WL: A dupla Katsuji e John (John-Suji). O tempo todo eles estavam jogando esse jogo de "policial mau, o pior policial" e tentavam controlar as emoções e ações dos chefs novatos. Não foi um confronto, por si só, mas depois que o doce Jim [Smith] (meu colega de quarto) foi para casa, John decidiu compartilhar sua opinião sobre meu prato tataki tártaro, ao qual respondi: "Vejo o que vocês dois estão fazendo, então suas opiniões não importam para mim. Vocês não são juízes aqui. ”
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SK: O que aconteceu nos bastidores que os espectadores não viram no programa?
WL: Depois de Restaurant Wars, Brooke começou a falar sobre sua família, especificamente seu filho, Hudson, que é meu nome do meio e também é o nome de seu restaurante. Eu podia sentir seu ímpeto e determinação enquanto falava sobre seu filho e seus empregos anteriores na indústria.
SK: Quem você acha que merecia ir para casa no episódio da noite passada?
WL: Acho que John tem montado nesta temporada, mal tendo vencido um desafio desde o primeiro episódio.
SK: Qual foi a melhor experiência que você teve no programa?
WL: Eu realmente gosto da adrenalina de preparar esses pratos.
SK: Qual foi o maior desafio para você no show?
WL: O desafio do churrasco, que durou 14 horas e me custou muito. Tenho muito amor e respeito por aqueles que estão criando esses desafios. “Não é tão fácil quanto parece na TV”, disse Gerald Sombright.
SK: Quem é seu favorito Top Chef concorrente de todos os tempos e por quê?
WL: Greg Gourdet. Éramos amigos e trabalhamos juntos no Jean-Georges. Minha esposa e eu nunca gritamos com a TV tão alto como durante sua temporada. Eu não tinha permissão para assistir sem ela, e ironicamente Katsuji se tornou seu semi-favorito.
Antes de ir, confira nossa apresentação de slides abaixo.
