Apenas um lote, e você está pronto com o cozimento, então você pode começar a comer.
Cozinhar sem complicações e muito chocolate. Que combinação fantástica. Gosto especialmente de como essas barras de biscoitos são macias no meio, e se você é um dos sortudos por pegar um pedaço da borda da assadeira, com certeza vai gostar do crocante amanteigado e crocante.
Eu gosto de usar uma assadeira um pouco menor do que uma assadeira típica para que as barras fiquem no lado mais grosso.
Eles podem ser personalizados para um feriado ou ocasião especial, adicionando granulados coloridos de doces na parte superior. E se você realmente quiser ficar chique, em vez de salpicar chocolate por cima, coloque o chocolate derretido em pequenas tigelas individuais para mergulhar as barras de biscoitos.
Receita de barra de biscoito com gotas de chocolate branco e cereja azeda
Rende 20
Tempo de preparação: 25 minutos | Tempo de cozimento: 17 minutos | Tempo inativo: 1 hora | Tempo total: 1 hora 42 minutos
Ingredientes:
- 2-1 / 4 xícaras de farinha
- 1-1 / 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de manteiga amolecida
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 2 ovos
- 1-1 / 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras de batatas fritas HERSHEY'S Premier White, derretidas
- 2 xícaras de chocolate escuro HERSHEY'S SPECIAL DARK, derretido
- 1 xícara de cerejas secas
- Spray para cozinhar
Instruções:
- Aqueça o forno a 350 graus F.
- Em uma tigela grande, adicione a manteiga, o açúcar, o açúcar mascavo, os ovos e o extrato de baunilha. Bata até obter um creme claro e fofo.
- Gire a velocidade da batedeira para baixa e lentamente adicione a farinha, o bicarbonato e o sal. Depois de incorporados os ingredientes, gire a velocidade da batedeira até formar uma massa.
- Usando uma espátula ou colher grande, misture as cerejas secas e as batatas fritas HERSHEY'S Premier.
- Adicione o spray de cozinha ao biscoito ou assadeira (com bordas).
- Adicione toda a massa do biscoito na assadeira. Com uma espátula de borracha, espalhe suavemente a massa do biscoito por todo o fundo da assadeira. Passe a espátula sobre a massa pelas bordas da assadeira de modo que a massa fique um pouco mais baixa nas bordas do que no meio da assadeira.
- Asse por cerca de 15 a 17 minutos. Retire a assadeira do forno quando a massa no meio da assadeira ainda estiver um pouco mole.
- Deixe a assadeira descansar em uma gradinha para esfriar. Deve continuar cozinhando um pouco mais no meio da panela com o calor residual.
- Após cerca de uma hora, use um cortador de pizza grande ou uma faca para cortar o biscoito em barras.
- Remova com cuidado as barras de biscoitos da assadeira e coloque-as em uma gradinha para esfriar ainda mais.
- Regue as barras de chocolate com o chocolate branco e amargo.
- Deixe o chocolate endurecer antes de servir (cerca de 1 hora).
Esta postagem foi trazida a você por HERSHEY’S.
Mais receitas de gotas de chocolate branco
Barras de biscoitos de mirtilo, aveia e chocolate
Biscoitos sanduíche S’mores
Barras de biscoito de cereja e aveia