Bolo de panqueca de café da manhã delicioso - SheKnows

Você consegue ouvir? Consigo ouvir isso. Este bolo panqueca não está apenas chamando seu nome - ele está gritando.

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Aqui está uma pilha de panquecas tão grande que é feita para dois, a menos, é claro, que você esteja com muita, muita fome. Gosto especialmente de fazer isso no café da manhã, porque sempre tenho manteiga de amendoim e bananas à mão. Acho que até Elvis adoraria isso no café da manhã.

As crianças também podem se divertir e fazer seu próprio bolo de panqueca.

Não há necessidade de congelar este bolo. Tudo o que você precisa fazer é colocar xarope de bordo por cima. Quão fácil é isso? Em seguida, vem a melhor parte - corte um pedaço do bolo da panqueca e coma.

Receita de manteiga de amendoim e bolo de panqueca de banana

Este bolo panqueca feito para dois para compartilhar no café da manhã tem camadas de manteiga de amendoim e bananas e é coberto com xarope de bordo.

2 porções

Tempo de preparação: 15 minutos | Tempo de cozimento: 15 minutos | Tempo total: 30 minutos

Ingredientes:

Para as panquecas

• 1 xícara de farinha peneirada para todos os fins
• 1 colher de chá de açúcar
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 ovo
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite
• 1-1 / 2 colheres de sopa de óleo de canola

Para o bolo

• 1 xícara de manteiga de amendoim (lisa ou grossa)
• 2 bananas de tamanho médio a grande, fatiadas (cerca de 1/2 a 3/4 de polegada de espessura)
• 2 colheres de sopa de amendoim picado ou inteiro, para enfeitar (opcional)
• xarope de bordo

Instruções:

Para as panquecas

1. Em uma tigela média, adicione todos os ingredientes e bata-os bem.
2. Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio.
3. Adicione algumas pequenas gotas da massa da panqueca na frigideira e, quando começarem a cozinhar, coloque cerca de 1/4 de xícara de massa para cada panqueca. Cozinhe em lotes de 2 panquecas, se o tamanho da panela permitir.
4. Quando a parte inferior das panquecas ficarem douradas, vire-as. Cozinhe por cerca de 1 a 2 minutos de cada lado.
5. Transfira as panquecas para um prato.

Para o bolo

1. Coloque a primeira panqueca em um prato de servir.
2. Espalhe um pouco da manteiga de amendoim no topo da panqueca e coloque aproximadamente 7 fatias de banana na manteiga de amendoim ao redor do perímetro externo da panqueca.
3. Cubra com outra panqueca e repita as camadas de manteiga de amendoim e as rodelas de banana.
4. Continue fazendo camadas com as panquecas restantes. Dependendo do tamanho das panquecas, deve haver de 3 a 4 camadas.
5. Enfeite a panqueca no topo da pilha com uma camada de manteiga de amendoim, algumas fatias de banana e amendoim e regue generosamente com xarope de bordo.

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