Cupcakes de abóbora em frasco de vidro - SheKnows

Nada é mais doce do que um deleite para viagem. Estes cupcakes de abóbora em frasco de pedreiro são perfeitos para o outono!

História relacionada. Martha Stewart usa este ingrediente secreto para transformar queijo grelhado em um deleite de outono perfeito

Não há nada melhor do que carregar um cupcake, não importa aonde você vá. Este doce deleite é cozido dentro de um pequeno frasco de pedreiro e coberto com cobertura de cream cheese caseiro. O cupcake é úmido, abobadado e cheio de sabor quente de especiarias. Este será o seu novo deleite de viagem favorito!

Receita de bolo de abóbora em frasco de vidro

Adaptado de Martha Stewart

Rende 24 cupcakes

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha multiuso
• 1 xícara de farinha de trigo integral branca
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal kosher
• 1 colher de chá de canela
• 1 colher de chá de gengibre em pó
• 1/4 colher de chá de cravo moído
• 1/4 colher de chá de noz-moscada moída
• 1 xícara de açúcar mascavo escuro
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• 1 xícara de açúcar branco
• 2 palitos (1 xícara) de manteiga derretida e resfriada
• 4 ovos grandes batidos
• 1 lata (15 onças) de purê de abóbora

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
2. Spray de 18 (4 onças) Mason potes com spray de cozinha antiaderente. Se você não tiver potes de Mason, simplesmente forre a bandeja de cupcake com forros de cupcake.
3. Misture a farinha multiuso, a farinha de trigo integral branca, o fermento, o bicarbonato, o sal kosher, a canela, o gengibre, o cravo e a noz-moscada. Deixou de lado.
4. Em uma tigela grande misture o açúcar mascavo, o açúcar branco, a manteiga derretida e os ovos. Adicione os ingredientes secos e misture até incorporar. Misture no purê de abóbora e mexa até incorporar completamente.
5. Encha os potes de Mason um pouco mais da metade e leve ao forno por 20-25 minutos até que a parte de cima dos cupcakes volte e um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe os cupcakes esfriarem e cubra com cobertura de cream cheese com cravo.

Receita de cobertura de queijo cremoso com cravo

Rende cerca de 1-1 / 2 xícaras

Ingredientes:

• 1 pacote (8 onças) de cream cheese
• 1/4 xícara de manteiga amolecida
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
• 1 / 4-1 / 2 colher de chá de cravo moído

Instruções:

1. Na tigela grande da batedeira, bata o cream cheese, a manteiga e o extrato de baunilha. Adicione lentamente o açúcar de confeiteiro até a consistência desejada.
2. Assim que a consistência desejada for atingida, adicione o cravo-da-índia moído. Se você achar que a cobertura é muito grossa, basta adicionar um pouco de leite para diluí-la. Se estiver muito fino, adicione mais açúcar de confeiteiro para engrossar.

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