Bem-vindo ao Decorando Diva, onde todas as semanas compartilhamos maneiras novas e divertidas de atualizar sua casa e incrementar seu espaço de vida! Se você tem um jardim, não só tem a sorte de colher os benefícios de frutas frescas, vegetais, ervas e flores, como também pode usar sua generosidade para criar presentes simples, mas memoráveis. Nós mostramos como usar seus guloseimas de jardim em uma série de maneiras divertidas e presentáveis neste verão.
Presentes do jardim
Nós mostramos como usar seus guloseimas de jardim em uma série de maneiras divertidas e presentáveis neste verão.
Vinagre picante
Conhece alguém que gosta de coisas picantes? Se você está plantando pimenta, pode facilmente fazer um pouco de vinagre para levar para o seu próximo jantar. Comece procurando alguns potes ou garrafas de vidro bonitos (encontre alguns formatos exclusivos em brechós ou vendas de garagem). Em seguida, você vai querer esterilizar suas garrafas usando o botão esterilizar na máquina de lavar louça (se houver) ou fervendo-as por 10 minutos. Pegue algumas pimentas do seu jardim, lave-as, corte uma fenda em cada uma (para liberar melhor o calor picante) e coloque-as em garrafas. Aqueça vinagre suficiente (vinagre de arroz branco ou sem tempero funciona bem) para cobrir os pimentões e encher a vasilha até que ferva, depois funil em garrafas. Deixe esfriar antes de colocar a tampa e coloque na geladeira para esfriar antes de presentear.
Dica de presente: Anexe uma etiqueta de presente com o nome da pimenta que você usou (habanero, jalapeño) e algumas sugestões de como usar o vinagre (marinadas, molhos para salada).
Vodka com infusão de ervas
As ervas são fáceis de cultivar e são uma ótima adição à vodka. Se você conhece algumas pessoas que gostam de ser criativas com seus coquetéis, prepare alguns lotes de vodca com infusão de ervas para ter à mão. Limpe e seque um recipiente de vidro com uma tampa hermética e coloque vários ramos de sua erva de escolha dentro. Você também pode adicionar aromas adicionais como frutas, gengibre ou até mesmo pimenta (dependendo do destinatário). Cubra com vodka de boa qualidade e sele. Deixe a mistura infundir por dois a três dias, sacudindo a jarra várias vezes ao dia para ajudar na liberação dos sabores. Guarde seus frascos fora da luz solar direta, em temperatura ambiente. Assim que a infusão estiver pronta, coar as ervas e decantar em uma garrafa esterilizada para presentear. Você também pode infundir vodka com frutas vermelhas, especiarias e outras frutas.
Dica de presente: Inclua um cartão com uma receita de coquetel que utiliza a vodka de ervas.
Açúcares perfumados
Misturar açúcar puro com guloseimas do seu jardim é um ótimo presente para uma anfitriã. Simplesmente coloque açúcar granulado em camadas com itens comestíveis que parecem decorativos e também são aromáticos, como pétalas de rosa, casca de laranja e limão, várias ervas (alecrim funciona bem) e grãos de baunilha. Deixe suas misturas de açúcar repousarem por alguns dias em potes hermeticamente fechados para que os aromas tenham a chance de infundir o açúcar.
Dica de presente: Um trio de açúcares (uma pétala de rosa, uma baunilha e uma erva) é um lindo presente de anfitriã para quem gosta de doces. Os açúcares infundidos podem ser usados em qualquer coisa, desde panificação até café.
Cesta de tomate maduro
Se você estiver tomado por tomates maduros, dê-os a alguém que não tenha a sorte de ter um jardim. Coloque vários numa cesta com os ingredientes básicos para um molho tradicional: azeite, manjericão fresco, alho e um pedaço de parmesão ou outro queijo duro como o Toscano. Seu anfitrião apreciará os produtos caseiros e a adição de ingredientes indispensáveis para a fabricação de molhos.
Dica de presente: Adicione um saco de massa ao cesto para uma refeição completa (e deliciosa).
Óleo de imersão com sabor
Não há nada mais saboroso do que mergulhar pão fresco e crocante em azeite de oliva de boa qualidade com os sabores do seu jardim de ervas. Usando um funil, coloque azeite em uma garrafa esterilizada. Adicione as suas ervas à sua escolha (sugerimos alecrim ou tomilho para uma garrafa saborosa e bonita), pimenta fresca moída, sal marinho e alguns dentes de alho para dar sabor. Feche a garrafa e você está pronto para presentear. As garrafas devem ser armazenadas na geladeira e usadas dentro de duas semanas.
Dica de presente: Embale o óleo de imersão com uma baguete fresca.
Arranjo floral fresco
Esqueça o buquê comprado na loja e, em vez disso, corte algumas das melhores flores do seu jardim e arrume-as em um vaso decorativo (seja algo que você compre ou que não precise devolver). Seja criativo e use não apenas flores, mas também gramíneas, folhas atraentes e até ramos de ervas. Um buquê escolhido a dedo em um belo vaso é uma maneira simples e elegante de agradecer ao anfitrião.
Dica de presente: Inclua uma lista de todas as flores que você usou em seu buquê caseiro para um toque pessoal adicionado.
Kit pesto
Tem um alqueire de manjericão nas mãos? Embale sua generosidade aromática em um presente saboroso para o anfitrião do próximo jantar ao qual você comparecer. Encontre um recipiente bonito (baldes de aço galvanizado são bonitos e reutilizáveis) e adicione seus acessórios de pesto - manjericão, pedaço de parmesão, pinhão ou outra noz (nozes funcionam bem), massa e alguma azeitona de boa qualidade óleo.
Dica de presente: Escreva sua receita favorita de pesto para incluir na cesta.
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